《美食新聞報道》今集由居港泰國人Aimee帶黃嘉雯(Carmaney)品嚐泰國意頭菜!Aimee介紹,每年4月13日至15日是泰國新年,俗稱潑水節,為迎接新一年,泰國亦有必食的新年菜式!現時最受泰國年輕人歡迎的燒烤邊爐,食材豐富,象徵笑口常開嘅鮮蝦、牛肉、牛百葉、魷魚鬚等,還可以一次滿足兩個願望;酸酸辣辣的魚沙律,盲鰽魚配搭青芒果,超級開胃;還有鹹蛋黃炒鮮魷,鮮魷肉質鮮嫩,每一啖都有鹹蛋黃醬,惹味十足!
泰發泰國餐廳
地址:九龍城城南道10號地舖
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此外,施焯日(Arthur)、葉靖儀(Michelle)到將軍澳街市內的小食街搵食!兩人首先試食特色米線,湯底日熬五小時,搭配自家製魚腐,吸滿湯汁一啖入魂!以牛油果炮製的台式創意飲品,足料多款,招牌牛油果開心果特飲超濃郁;還有越式魷魚粒蝦餅、不定時供應的芒果鮮蝦米紙卷,以及配料豐富的斑蘭河粉甜品,各具風味。
宏富雲南米線
尚茶
箐越·越式小食
Chill Sweet
地址:將軍澳:彩明街市
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