美食新聞報道|深水埗58年老字號冰室 馳名爆餡蛋牛治超彈牙南乳豬手麵

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《美食新聞報道》今集由深水埗餅店主理人江師傅帶林映暉(暉哥),食老字號茶餐廳!餐廳由1968年開業至今58年,江師傅分享自己每次必嗌「例牌」,其中馳名蛋牛治特選鮮牛肉,蛋香肉嫩,加上烘底麵包,香香脆脆;南乳豬手麵,豬手軟腍入味,每一啖都有滿滿膠原蛋白;還有花生醬西多士,加上糖漿超級惹味!

新香園

地址:深水埗汝州街186號地舖

此外,還有居港越南人Jinny帶何泳芍(Honey)細味正宗越南海防風味河粉!必點招牌手切牛柳湯河,以牛骨熬製超過12小時湯清味濃,加入辣椒及檸檬,酸辣可口;另一道蟹膏湯檬粉,單憑賣相已足夠吸引,海鮮、蟹膏及番茄的三重滋味搭配,清爽開胃!還有燒豬肉越南法包,法包外脆內軟,加入扎肉及燒豬肉等豐富配料,勁滿足!

海防

地址:大角咀大全街43號大滿樓地下1A號舖

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