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《美食新聞報道》今集由擁有馬來西亞血統的Gavin，帶廖慧儀（Jessica）去西環品嚐正宗馬來西亞美食！必點油麵混合米粉的「新加坡喇沙摻摻」，椰奶香氣撲鼻，吸滿湯汁的豆卜一啖入魂！無骨海南雞飯，雞肉鮮嫩多汁，配以雞油、雞湯及斑蘭葉烹煮的米飯，勁滿足！還有藥味香濃的「正宗巴生肉骨茶」，Gavin示範正宗吃法，先飲湯，再用油炸鬼蘸湯，又脆又肕，令人回味無窮！
馬六
地址：西環石塘咀皇后大道西513號尼斯花園地下B號舖
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此外，胡美貽（Nicole）揸車同Jessica深入大美督歎「網上零負評」的隱世台式牛肉麵！餐廳老闆專程赴台灣學廚，且全部食材由台灣直送，湯底主打零味精，確保正宗。Jessica力推的「滿漢三寶牛肉麵」，湯底選用16種中藥材及50斤牛骨熬製而成，濃而不膩，加上軟嫩牛腱、彈牙牛肚、Q滑牛筋，絕對不容錯過！還有麻辣過癮的台灣鴨血冬粉、酥炸雞扒配乾拌麵；兩人以「黑糖波霸鮮奶」及「木瓜鮮奶」台式特飲作結，清新解辣之選！
老蔡台灣牛肉麵x茶茶滾
地址：大埔汀角路大美督村50M號地舖
泊車資訊
如餐廳車位已滿，亦可泊咪錶停車場：$16/小時（距離2分鐘步行路程）
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