《美食新聞報道》居港泰國人Aimee帶黃嘉雯(Carmaney)去到長沙灣食地道泰國菜!隱藏菜單牛油果沙律,青檸、牛油果、蝦米及腰果的奇妙配搭,清新開胃,味道出奇的夾!Aimee揭秘臭魚醬是整道沙律的靈魂。第二道串燒拼盤,即叫即燒,肉嫩多汁,啖啖肉大滿足!鐵板蠔仔炒蛋,蠔仔大大隻爆漿又新鮮,配上秘製辣醬,滋味非常;重頭戲「正宗青檸蒸魚」,選用性價比高的淡水魚盲鰽魚製作,鮮甜味淡。
孖女廚房泰好味
地址:長沙灣元州街213號美居中心2座地下21號舖
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此外,蔡景行(行仔)孖林映暉(暉哥)到訪一間以手工意粉聞名的西餐廳,80度慢煮牛舌12小時,達到外脆內軟入口即融的口感。墨魚子和牛他他,由蛋黃、花椒粒、黑魚子及和牛後腿肉堆砌,精緻美觀層次豐富!招牌必食還有邪惡海膽手工意粉,意粉有咬口又超及掛汁,還有滿滿的海膽及三文魚籽;泡菜辣雞肉Pizza,餅皮又脆又薄,吃起來完全沒有罪惡感。
其後行仔推薦學生哥至愛手卷店,紫菜容易變軟,建議即叫即食。網民力推的軟殼蟹手卷,必加芥辣豉油,行仔透露軟殼蟹好味三要素「夠脆、夠鮮,仲要有呢個蟹膏」。另一款人氣必試芝士吉列蝦卷,表面微炙,芝士勁濃郁。
Up a Notch Homemade Pizza & Pasta
地址:旺角砵蘭街160號地舖
手卷駅
地址:九龍彌敦道688號旺角中心一期2/F SA30A舖
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