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《美食新聞報道》今集由「識食之人」鼎爺李家鼎帶蔡景行（行仔）造訪米芝蓮一星名人飯堂，品味傳統粵菜「翻新兼升呢」！兩人首試金錢雞變奏版「鵝肝金錢雞」，細嫩甘香的鵝肝搭配爽口雞髀菇及夾餅，中和油膩感。「松茸燉水中花」色香味俱全，菊花豆腐盡顯精湛刀工。自創青龍蝦兩食，第一食「花雕蛋白蒸龍蝦」以黑魚子醬作點綴，散發陣陣酒香，滋味非常；第二食「翡翠龍蝦崧」，龍蝦崧與脆嫩韭菜花一起拌炒，口感豐富。還有用料高級的砂鍋炒飯，採用上等勾蝦、陳年金華火腿等慢火煮四個小時，鑊氣十足！
嘉麟樓
地址：尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
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此外，廖慧儀（Jessica）駕車載胡美貽（Nicole）到西沙新地標覓食！Nicole找到一間網上好評的港式Fusion西餐廳。組合新奇的「麻婆肉碎薯條」一啖接一啖，麻辣過癮！烤牛腹配中式韭荽青醬，不僅擺盤精緻，味道更是一絕，清爽醬汁很好平衡牛肉的油脂與焦香。全港首創的榨菜五香肉丁雞蛋薄餅，鹹香肉丁、酥脆薄餅配上金黃流心蛋，邪惡度爆燈！還有招牌醬燒豬肋排，豬肋排軟爛入味，輕易骨肉分離，醬汁濃郁，滿是驚喜滋味！
停車塲小資訊
星期一至五（公眾假期除外）：$20/小時
星期六、日及公眾假期：$24/小時
貓員外精釀酒館
地址：馬鞍山海映路9號西沙GO PARK地下G15號舖
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