美食新聞報道|旺角暖笠笠煲仔飯大廚發辦 原塊完美飯焦不加味精足料例湯

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《美食新聞報道》今集米芝蓮一星餐廳行政總廚陳佑良帶黃婧靈(波波)試吃特色「頭盔」煲仔飯!「發財臘味煲仔飯」,採用港產臘味,油香四溢,完整起鍋的金黃飯焦,撒上撒糖呈現脆皮焦糖口感。附送瓦煲燉湯「北芪紅棗煲西施骨」,沒有添加味精,真材實料滋補養生;粉絲蒸龍躉指天翅,充滿骨膠原!此外,還有嫩滑爆汁的薯角單骨雞翼,同樣出色!

新銓滿記餐廳小廚

地址:旺角新填地街419號萬福大廈地舖

「荷包守衛隊」成員倪嘉雯(Carmen)與施焯日(Arthur)到訪長沙灣兼售外賣熟食的乾貨店試吃35元的鮑魚牛腩撈麵,內有多隻鮑魚,惹味彈牙,牛腩肉質鬆軟,入口即融;還有僅售10元的柴魚花生排骨粥及豉油王炒麵,足料粥底煲足兩小時,炒麵即叫即炒,彈牙煙韌,性價比超高,深受街坊歡迎!

壽桃

地址:長沙灣保安道335號地舖

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