美食新聞報道｜西貢名物懷舊冰火菠蘿油 超濃郁白湯烏冬打卡必食蘋果班戟

今集《美食新聞報道》先有黃嘉雯（Carmaney）與胡美貽（Nicole）陪大家揸車去西貢搵食！首先兩人先試西貢名物「鮮牛油菠蘿包」（冰火菠蘿包），難得新鮮出爐，牛油溶在麵包中，咬下去更是熱辣辣得來，口感香脆！

西貢咖啡餅店

地址：西貢西貢海傍廣場2號金寶閣地下6-7號舖

然後兩人Chill住去日式Cafe！首先上菜的是「香煎帶子配意大利鯷魚白湯手打烏冬」，最特別是烏冬配凍湯，喝下去味道濃郁，烏冬口感彈牙，半熟的帶子鮮味十足；之後就到「自家製雞肉丸椎茸白湯手打烏冬」，熱湯魚味濃郁，雞肉丸口感嫩滑，洋蔥味溢出，整道菜鮮甜得來帶有菇菌香，一試難忘；最後就到甜品「熊之班戟」，咬下去口感鬆軟，黑糖與紅茶味佔據口腔，配搭伴碟的蘋果粒，簡直甜出另一境界！

Neko 熊穴

地址：西貢海傍街2號地下B號舖

今集「小編偷食報告」，為大家介紹西營盤深受歡迎的bagel店！店舖售賣的bagel有七款口味，小編就私心推介藍莓口味，口感非常煙靭，配搭開心果忌廉芝士醬或者黑松露忌廉芝士醬，簡直是味蕾的享受！小編亦極力推介「三重芝士韓國部隊鍋」口味三文治，配搭芝麻Lattle，大家一定要來試試！

Halff Bakery

地址：西營盤第三街63號地下B舖

倪嘉雯（Carmen）帶大家一試大熱手感烘焙麵包店！首先「伯爵茶無花果包」，麵包發酵香味濃郁，一咬下去無花果香味溢出，咬口十足，伯爵茶香味飄出；之後就到「鳳梨酥」，咬下去發現餡內鳳梨份量十足，酸酸甜甜，非常惹味！

再試天后著名的潮汕小食！「牛肉腸」浸在醬汁內，口感極滑，入口即溶，肉味極為濃郁；至於「小米餃」同樣唔輸蝕，以蕃薯粉製成的薄皮，溫習大地魚粉的豬肉，皮薄多餡，口感彈牙，配搭蠔油和辣椒醬進食，味道非常刺激！

最後就到天后超人氣厚身夾心格仔餅！Carmen試了「綠茶味格仔餅」、「斑蘭味格仔餅」，格仔餅實物目測厚度高達8cm，咬下去表層鬆脆，餡內口感鬆軟，就如蛋糕一樣，配搭花生醬和煉奶，非常邪惡！

臨記

地址：天后帆船街2-8號金殿大廈地下16號舖