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《美食新聞報道》今集大廚葉世昌師傅帶林映暉（暉哥）去屯門一間創意居酒屋，品嚐無國界料理！必試日式醬油生炸乳鴿，皮脆肉嫩鎖緊肉汁。還有韓式芝士炸廣島蠔，有鐵板風味仲可以拉絲，以酸甜辣味突出蠔的鮮味。另外自家製鰻魚汁燒白鱔燴飯，白鱔肥美香脆，燴飯吸滿鱔汁，十分滋味。昌師傅話每道菜廚師都花盡心思，將不同地方風味融合得恰到好處！
留民料理 地址：屯門青山公路351號彩華花園地下1號舖
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廖慧儀（Jessica）同胡美貽（Nicole）去流浮山食海鮮，餐廳每日採用本地新鮮漁獲，招牌冰鎮鮑魚，麻油味突出，肉質爽口Q彈，自家秘製辣汁可以說是點睛之筆，提升整體鮮味！酥炸生蠔，炸衣又薄又脆，一咬即爆汁，甜鹹交織，配搭生菜一起食用，超級解膩！香煎海中蝦，隻隻爆膏，邪惡度滿滿，味濃肉質爽甜有嚼勁。流浮山名物彩椒銀魚乾炒元貝，元貝鮮甜，銀魚乾香口惹味，送飯一流！
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