《美食新聞報道》由太子地膽蕭欣浩博士帶路,與何泳芍(Honey)一起尋找太子隱藏味道!今集二人去到一間寶藏手工糖水舖,品嚐繽紛雙層D24榴蓮奶凍,濃郁榴蓮香氣撲面而來,一啖包含椰子片、榴蓮肉、果乾三種滋味,新鮮榴蓮果肉呈奶油狀,甜而不膩,榴蓮控必試!海底椰椰汁雪燕桃膠露;用料足,海底椰脆,桃膠爽口,養顏之選;滋陰補腎腰果露,入口順滑,粒粒腰果口感豐富,老闆揭秘製作時需邊煮邊不停攪拌,好味到蕭博士「光速」清空!
地址:辛之作手工糖水 旺角界限街12A號興隆大廈地下2W號舖
蔡景行(行仔)孖林映暉(暉哥)去到觀塘橫掃街坊最愛地道小店!首站,暉哥首試「生菜魚肉」,加入香麻油及胡椒粉後味道得以昇華,魚肉彈牙爽口;北海道3.6牛乳雪糕,相比一般牛乳口感更順滑,自帶天然甜香味道;地道小食碗仔翅,包含黑木耳、雞絲等,層次好豐富,燒賣口感煙韌有咬口,魚肉味道濃郁,配上老闆秘製辣醬,惹味非常!
而行仔首先試食的是石磨雞蛋豬肉腸,腸粉每日即叫即拉,口感滑溜,菜脯脆口,與靈魂醬汁完美配搭!講到掃街必吃,少不了滷味,行仔豪歎港式串串,他形容道:「我覺得芥辣係香港滷味嘅靈魂、精髓!」最後一站,行仔品嚐撈冷麵,他指配料按自己的口味選擇,最重要的是要多蒜,食完都忍不住大讚:「就係呢個味道!」