消暑湯水｜荷葉蓮蓬水鴨湯清熱解暑 肥媽教4步煲好消暑靚湯

消暑湯水｜夏天天氣熱，令到心情非常煩躁，所以一定要飲一些消暑湯水下下火。肥媽曾在《今個夏天食平D》示範煲荷葉蓮蓬水鴨湯，這款湯水可以清熱解暑，十分適合今個夏天飲用！

延伸閱讀：

潤肺湯水｜肥媽教煲粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯 下火＋降血糖血脂！2大貼士令湯水更有營養

蒸雞食譜｜肥媽示範乾草菇金針花雪棗蒸雞 消暑解毒＋提免疫能力 2招秘技令蒸雞更惹味

消暑湯水｜肥媽教煲荷葉蓮蓬水鴨湯

肥媽曾在《今個夏天食平D》示範煲荷葉蓮蓬水鴨湯，這款湯水做法簡單，又有清熱解暑功效，飲落仲很甘甜！

消暑湯水｜荷葉蓮蓬水鴨湯材料

荷葉蓮蓬水鴨湯的材料有：

• 荷葉
• 蓮蓬
• 水鴨
• 果皮
• 蜜棗
• 瘦肉
• 冬瓜

消暑湯水｜荷葉蓮蓬水鴨湯做法

1. 將水鴨、瘦肉洗淨及汆水，備用
2. 荷葉、蓮蓬洗淨，備用
3. 冬瓜切好，備用
4. 把水鴨、瘦肉、荷葉、蓮蓬、冬瓜、果皮及蜜棗放進煲中，煲約1.5小時，完成！

消暑湯水｜肥媽小貼士

• 乾蓮蓬或新鮮蓮蓬都可以使用