江湖見｜西安美食六大必食羊肉泡饃 湯底日熬逾十小時 附餐廳推薦

今集《江湖見》黎耀祥（祥仔）與麥長青（麥包）繼續陝西之旅，繼遊覽省會西安（古稱長安）的大雁塔、大唐不夜城等名勝之後，二人參觀西安城牆、武俠迷朝聖地「重陽宮」、之後於回民街歎陝西特色美食！

西安城牆

西安城牆是中國現存規模最大、保存最完整的古代城牆之一，西安城牆自明朝初年在唐長安城皇城的基礎上建造起來，形成嚴密的防禦體系。城牆上設有敵樓、角樓、箭樓等防禦設施，遊客可以步行或騎行遊覽，感受古城的歷史風貌，同時俯瞰西安的城市景觀。

回民街

回民街位於市中心鐘鼓樓附近，是回民聚居區。這裡以豐富的小吃及濃厚的伊斯蘭文化聞名，匯聚了各種陝西特色美食，如羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮、灌湯包等。街道兩旁店鋪林立，充滿歷史感，遊客可以品嘗地道美食，感受獨特的民族風情和歷史文化。

這間餐廳以獨特的小炒泡饃出名，採用酸辣口味，味道更加豐富濃郁，深受本地食客喜愛。亦有傳統羊肉泡饃、牛肉泡饃，肉質新鮮，湯底清爽。

鐵老十小炒泡饃

地址：陝西省西安市青年路街道大學習巷