《在家宴客60道菜》今日起(19日)起,逢周一至周五晚10 點半無綫翡翠台播映。首兩集《60道菜》,八道名廚教煮菜式分別為:黑胡椒炒蟹、刁鑽菠蘿乾咕嚕肉、「大富蠔煲」、惹味素食「錦繡如意」、瑞士版清湯腩、零失敗特色焗雞、醉蝦,及升級版老少平安。出名「快靚正」的肥媽,教煮炒蟹及焗雞時,分享了不少「懶人烹調大法」,包括如何以簡單方法幫助焗雞變香脆兼入味,以及薯仔極速變腍大法。
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除出名煮餸夠爽手,肥媽亦出名口直心快。煮蟹期間,肥媽技巧地「追問」嘉欣婚期問題,被殺個措手不及的嘉欣明顯陣腳大亂:「我諗緊節目出街時去到咩狀況」,以乎意有所指!之後嘉欣解釋謂:「我係一個要好諗清楚嘅人,因為我年紀唔細喇嘛。」豈料肥媽捉住這句乘勢追擊:「就係因為你唔細先唔好諗咁多嘢…到你諗清楚嘅時候…人哋唔清唔楚喇已經。」見識廣博的肥媽,席間還會與嘉欣分享為何有人說女人像蟹,期間又取笑一味掛住食的嘉欣:「你又唔識眨眼,死蟹咁樣,真係!」