《美食新聞報導》今集蔡景行(行仔)孖馮皓揚(羊羊)去深水埗掃街!第一站食韓式薄餅、炒年糕即食麵加重芝士,韓式薄餅由車打芝士、水牛芝士、巴馬臣芝士製成,「芝」味無窮!第二站有全港首創煙燻肉餅,加入鮑魚髮菜,口味新奇之餘鮮味十足。第三站,二人去到五星級酒店大廚經營的小店,芫荽香蒜大蝦意粉香辣入味,啖啖蝦肉配上醬汁融入其中,超級好味。最後,還有由意大利人主理的手工意粉,其中手工意大利螺絲粉配自家製青醬,每日限量65份,想食就要趁早啦!
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食評家謝嫣薇(Agnes)與施焯日(Arthur)介紹位於澳門下環一間超地道本土茶餐廳,店內的招牌非「豬扒包」莫屬,獲在地人力推!多年來豬扒包的質數始終如一,客人即叫即做,令麵包保持夠熱夠脆的口感同時,肉質緊實惹味,難怪被Arthur封為「人生No.1豬扒包」!
咖哩牛腩飯,使用祖傳秘方製作的咖哩醬汁,辣的富有層次感,加上入口即化的牛腩,味道獨一無二!濕炒菜心牛肉河粉,以勾芡的烹調方式,河粉條條分明,鑊氣十足,Agnes指這道菜亦是「咕嚕肉之神」譚師傅的至愛!嚤囉雞飯,除了有提子乾外,還加入煎過的火腿,米飯粒粒分明,香口十足,Agnes大讚道:「材料新鮮,烹調好有誠意!」。
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