電飯煲食譜｜肥媽教整白菜雞 懶人必學4步煮好！教你2大秘技煮出嫩滑雞肉

電飯煲食譜｜打工仔下班已經很累，想食餐好，又不想出外吃，如果可以用簡單方法就整到美味的一餐就最好！在TVB節目《今個夏天食平D》中，肥媽曾教用電飯煲整「白菜雞」，方法簡單，4步就食到！

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電飯煲食譜｜肥媽教用電飯煲整白菜雞 懶人必學4步煮好！

打工仔放工想簡單整出一道美食，其實一點都不難的。在TVB節目《今個夏天食平D》中，肥媽曾教用電飯煲4步整好「白菜雞」，食落清甜又肉質軟滑，一齊試試！

電飯煲食譜｜肥媽教整白菜雞材料

白菜雞的材料有：

• 大白菜（紹菜）
• 雞
• 薑
• 蔥頭
• 大蔥
• 鹽
• 麻油
• 紹興酒
• 薑汁酒

電飯煲食譜｜白菜雞做法

電飯煲白菜雞做法如下：

1. 薑、蔥頭、大蔥、大白菜洗淨、切好，備用
2. 把雞洗淨，將蔥、薑片、鹽放入雞內，再淋入薑汁酒
3. 將大量薑片、蔥頭、大蔥、大白菜放入電飯煲，再落麻油、紹興酒、鹽
4. 把雞放入電飯煲，開啟煮飯模式。記得用電飯煲煮熟後，焗5分鐘才拿出