電飯煲食譜｜金瓜芋頭椰汁紅米飯 懶人必學3步煮好！芋頭怎樣選？三姐教秘密醬汁拌飯

電飯煲食譜｜香港人愛快、愛方便，如果放工簡單幾步就煮好美食一餐，當然是最好！蕭秀香（三姐）曾在TVB節目《三餸一湯》中教以電飯煲烹調「金瓜芋頭椰汁紅米飯」，真的十分方便！另外，三姐還特製秘密醬汁，拌飯一流！

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電飯煲食譜｜金瓜芋頭椰汁紅米飯

打工仔工作一天，回到家又不想叫外賣，自己動手做又覺得麻煩，不如試試電飯煲食譜，一個電飯煲就可以輕鬆煮好一道菜，正！蕭秀香（三姐）曾在TVB節目《三餸一湯》中教煮金瓜芋頭椰汁紅米飯，配上特製椰香醬汁，包你添飯！

另外，紅米是高纖維，十分有益，打工仔必試！

電飯煲食譜｜金瓜芋頭椰汁紅米飯材料

金瓜芋頭椰汁紅米飯的材料有：

• 南瓜
• 芋頭
• 紅米
• 白米
• 椰汁
• 椰絲
• 花奶

電飯煲食譜｜金瓜芋頭椰汁紅米飯做法

金瓜芋頭椰汁紅米飯做法如下：

1. 浸泡紅米備用
2. 芋頭、南瓜切粒；白米洗淨
3. 把白米、紅米、芋頭、南瓜、大半茶匙的糖、大半茶匙的鹽及一湯匙椰汁放入電飯煲，煮飯，完成！

特製椰香醬汁做法如下：

1. 先在鍋中放點水，小火加熱時放入椰汁，利用糖、鹽、花奶調味
2. 加大一點火，煮至微稠，完成。可以將椰香醬汁及椰絲舖在金瓜芋頭椰汁紅米飯上