鹽焗雞食譜|肥媽用電飯煲整鹽焗雞 新手必試3步做好!4大貼士令雞肉更入味

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在家都整到鹽焗雞?出外吃飯貴又,天天吃又不健康,所以很多人都愛自己下廚。其實在家都可以用簡單方法做出大菜,肥媽曾在《全民居家煮嘢食》中教用電飯煲做出鹽焗雞,步驟不多,適合新手!

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鹽焗雞食譜|電飯煲整鹽焗雞

電飯煲其實可以做出很多美食的餸菜,肥媽曾在在《全民居家煮嘢食》中教用電飯煲3步做出鹽焗雞,對,連鹽焗雞都做到,食落肉質嫩滑!

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鹽焗雞食譜|電飯煲整鹽焗雞材料

電飯煲整鹽焗雞的材料有:

  • 冰鮮雞
  • 鹽焗雞粉
  • 紅蔥頭
  • 青蔥

鹽焗雞食譜|肥媽用電飯煲整鹽焗雞 新手必試3步做好!4大貼士令雞肉更入味

鹽焗雞食譜|電飯煲整鹽焗雞做法

電飯煲整鹽焗雞的做法不難,大家可以跟著以下步驟:

  1. 先切薑片、蔥頭,放大量薑片、蔥頭、青蔥進電飯煲墊底
  2. 把鹽焗雞粉抹在冰鮮雞外皮上,塞在內腔中
  3. 把冰鮮雞放進電飯煲,按煮飯鍵,完成後在電飯煲焗8分鐘

鹽焗雞食譜|肥媽小貼士

  1. 蔥頭不用切片,對半切就可以,因為要架起整隻雞
  2. 用新鮮雞的話,味道會更好
  3. 如果想更入味,可以把鹽焗雞粉、薑片、青蔥搓在雞上
  4. 冰鮮雞可以加點紹興酒,去除冷藏味

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