立夏養生｜中醫師教立夏「養心」為主 拆解生活5大宜忌 推介2款夏季保健湯水

立夏養生｜快到廿四節氣中的「立夏」，《流行都市》請來中醫師講解立夏養生，有甚麼食物不宜多吃？仲有適合夏日飲用的湯水，並有養心穴位按壓推介。

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立夏養生｜中醫師教立夏「養心」為主 拆解生活5大宜忌 推介2款夏季保健湯水

立夏天氣逐漸炎熱，不少人會感到心煩氣燥、疲倦或出現脾胃問題。中醫師楊明俠指出，立夏養生應以「養心」為重，從飲食、運動到穴位按摩皆有講究。

生活5大宜忌

在炎熱的天氣下，很多人愛喝凍飲，但生冷食物容易傷害脾胃，導致疲倦、水腫，甚至加速身體老化。註冊中醫師楊明霞博士指，立夏應避免肥膩、煎炸等熱氣食物，以免引致脾胃濕熱，出現暗瘡、唇瘡、便秘及尿黃等問題。

• 飲食宜忌：少生冷、避油膩
• 清淡為主：立夏飲食應保持清淡，多吃節瓜、老黃瓜、合掌瓜及豆類，有助健脾胃、祛濕。
• 適量酸味食物：夏季流汗多，吃酸味食物，如酸梅湯、山楂水，能生津止渴、補充液體，並幫助消滯。

養心除了靠飲食，生活習慣也至關重要：

• 睡眠充足：睡前兩小時應少用電子產品，並在午夜 12 時前就寢，讓心氣得到休息，減少肝膽上火。
• 忌劇烈運動：夏季流汗過多會令「氣隨汗脫」，不宜進行劇烈運動，建議改為輕鬆的運動，輕微流汗即可。

簡單穴位紓緩夏季不適

透過簡單的穴位按摩，能有效紓緩夏季的不適！

醒腦開竅：早上起床後，可扣擊頭頂（百會穴）50 至 100 下，有助精神振奮、預防發脾氣。

除煩助眠：內關穴可除心煩、助睡眠；神門穴與通里穴有助養心神

推薦食涼瓜黃豆排骨煲

中醫師推薦食涼瓜黃豆排骨煲，熱氣虛火者適合食用，而寒底人士可多加豆豉以減低苦寒之性。

功效：苦瓜清熱解毒，黃豆健脾祛濕，豆豉則可安神除煩。

材料：苦瓜1個、黃豆30克、排骨500克、豆豉30克、薑適量、蔥適量

做法：將半斤排骨用薑蔥爆香，加入泡好的黃豆及炒過豆豉的苦瓜，炆煮約 45 分鐘至一小時。

2款夏季保健湯水

推薦夏季保健湯水「薏仁蓮子百合湯」、「冬瓜海帶鰂魚湯」！

薏仁蓮子百合湯

功效：薏米清熱排膿、預防暗瘡；蓮子百合則能健脾、安神、養心，改善睡眠質素。

材料：薏米4-5錢、蓮子3-4錢、百合3-4錢、瘦肉半斤（寒底人士宜加薑）

用法：浸泡 30 分鐘後煮沸，轉慢火煮 15 分鐘。

冬瓜海帶鰂魚湯

功效：冬瓜與蝦皮健脾胃，海帶清熱解毒，整體有利水祛濕的作用。

材料：鯽魚1條、冬瓜100克、海帶20克、蝦皮適量

如有任何疑問，應先諮詢註冊中醫師或相關專業人士的意見。本節目內主持及嘉賓的言論純屬個人意見並不代表本台立場