白露養生｜中醫推介食枸杞抗秋燥 4類人士忌服 教浸簡易茶飲潤肺

白露養生｜「白露」是二十四節氣中的第十五個節氣，標誌著炎熱的夏季正式告終。此時天氣開始轉涼，早晚溫差逐漸明顯。《最強生命線》中請來中醫師來講解白露滋陰補益的食材「枸杞」，而秋天又有甚麼簡易茶飲？

延伸閱讀：白露湯水｜秋燥引起氣管敏感＋皮膚乾！中醫教3款潤肺食療 乾咳人士可做一件事

白露養生｜中醫推介食枸杞抗秋燥 4類人士忌服 教浸簡易茶飲潤肺

註冊中醫師何潔儀指，在白露時節，最適合進食甘潤滋陰的食材，例如百合、麥冬、沙參、枸杞及銀耳等。這些食材有助補充身體「津液」，對抗秋季乾燥，從而紓緩因轉季而出現的乾咳及皮膚乾燥等問題。

何潔儀中醫續指，枸杞性平、味甘，具有滋補肝腎、益精明目的顯著功效。

• 適合對象： 平日用眼過度、經常熬夜、睡眠質量差、容易疲倦、腰膝痠軟，或經常感到口乾舌燥的人士。
• 食用建議： 除了可以直接食用、煲湯或煮糖水外，亦推薦配搭菊花一同泡水飲用。健康體質人士每日可食用約 5 至 10 克。

雖然枸杞益處多，但進食時亦要注意體質，切忌過量，以免因過度滋膩而導致「上火」。若出現熱氣、喉嚨痛或腹瀉時便應立刻停食。以下人士亦應避免或慎用：

• 脾胃虛弱、容易腹瀉者。
• 舌苔較厚膩，出現濕重及內熱情況者。
• 正患有感冒、發燒、咽痛或熱氣者。
• 需慎用人士： 高血壓控制不佳者，以及糖尿病患者。

挑選優質枸杞3大守則

在市面上購買枸杞時，可憑以下特徵辨別品質：

外觀： 宜挑選大顆飽滿，顏色呈暗紅而不鮮艷的枸杞。

觸感： 觸摸時應感覺乾燥，表面不黏手。

味道： 吃起來味道甘甜，並帶有微酸。

秋季簡易茶飲：枸杞百合潤肺茶

白露時節，大家也可在家輕鬆自製茶飲，滋陰潤燥。

材料： 枸杞 10 克、百合 10 克

做法： 將材料放入杯中，加入滾水沖泡約 15 分鐘即可飲用。

飲用頻率：一般建議每星期飲用一至兩次。

**本節目內主持及嘉賓的言論純屬個人意見並不代表本台立場。此內容僅供參考。如需獲得醫療意見或診斷，請諮詢專業人士。