海鮮食譜｜9款鮮美蝦子菜式合集！菠蘿咕嚕蝦/酒香醉蝦

蝦食譜｜蝦子鮮甜又美味，不同的蝦子有不同做法。今次整合了9道菜式，包括菠蘿咕嚕蝦、茄汁煎蝦碌及酒香醉蝦！

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海鮮食譜｜9款鮮美蝦子菜式合集！菠蘿咕嚕蝦/酒香醉蝦

蝦食譜｜脆皮鳳尾蝦

肥媽在《在家宴客60道菜》中，示範脆皮鳳尾蝦，利用春卷皮加上蝦膠包裹，輕鬆將普通買回來的盒裝急凍小蝦變成看似份量十足的大蝦。

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蝦食譜｜豉油王蝦

TVB節目《阿爺廚房》中，鼎爺曾教整豉油王蝦，大大隻，食落啖啖肉！

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蝦食譜｜菠蘿咕嚕蝦

TVB節目《三餸一湯》，蕭秀香（三姐）和姜麗文教煮菠蘿咕嚕蝦，蝦仁配上甜酸的醬汁及新鮮菠蘿蓉，香口得來又惹味。

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蝦食譜｜香葉三杯蝦

三杯雞就食得多，三杯蝦又有沒有吃過？《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家做「香葉三杯蝦」 。

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蝦食譜｜小棠菜蝦餅

肥媽曾於TVB節目《食好D食平D》中，教煮人氣美食「小棠菜蝦餅」，外皮煎至金黃薄脆，咬下去鮮美彈牙且滿口蝦香，配合爽口又充滿營養的小棠菜，令人垂涎三尺！

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蝦食譜｜茄汁煎蝦碌

蕭秀香（三姐）、江美儀（美儀）主持的《女人必學100道菜》中，美儀曾教煮茄汁煎蝦碌，而三姐仲教處理鮮蝦的方法！

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蝦食譜｜沙律大蝦球

蕭秀香（三姐）、江美儀（美儀）主持的《女人必學100道菜》中，三姐曾教煮沙律大蝦球！今次仲會調配秘製醬汁！

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蝦食譜｜酒香醉蝦

李家鼎鼎爺在《在家宴客60道菜》示範酒香醉蝦，帶有很香的酒味而不辣，是宴客絕佳的選擇。

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蝦食譜｜胡椒蒜蓉大蝦

《在家宴客60道菜》 肥媽示範用急凍蝦，整胡椒蒜蓉大蝦，急凍蝦煎出來一樣極具彈性、爽口彈牙。

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