《美食新聞報道》今集食評家KC帶黃婧靈(波波)到灣仔隱世餐廳,試食非一般焗豬扒飯!選用日本宮崎縣「快樂豬」,經21日乾式熟成肉質鬆化,配上三種來自西班牙、荷蘭同中國的番茄調製醬汁,茄味濃郁。還有日本博多萬能蔥鹽水雞,蔥味清甜嫩滑。最後必試沖繩苦瓜炒A5和牛,牛肉油脂甘香苦瓜清爽解膩!
鋒膳 Flower Drum
地址:灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號舖
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伍倩彤(Gillian)推介旺角人龍米線店,招牌牛魔王小鍋米線,雞湯基底加新鮮番茄熬製濃湯,米線煙韌掛汁,另一款招牌海龍王小鍋米線,酸辣金湯與藤椒湯結合,海鮮超足料包括滑魚片、爆汁廣島蠔等。還有坊間少見的雞雜小鍋米線,雞湯熬製超過4小時,清甜濃厚,新鮮雞雜,米線及湯底還能免費無限追加,大胃王之選!
米真鮮
地址:旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J號舖
蔡景行(行仔)化身「元朗木村拓哉」與黃嘉雯(Carmaney)介紹銅鑼灣一間日系麵包店。此店是日本以外首間海外分店,有單日賣出2萬個麵包的紀錄,當中一款白松露麵包,更獲木村拓哉推介。還有一款松露朱古力鹽包為香港店限定,深受Carmaney欣賞。至於店內另一款熱賣產品黑松露雞蛋三文治,亦非常出色,難怪連木村都喜歡幫襯。
Truffle Bakery
地址:銅鑼灣勿地臣街11號The Hedon地舖