美食新聞報道|行家帶路尖沙咀地道越南牛河 少見手打墨魚蝦餅脆皮蒜蓉牛油雞翼

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《美食新聞報道》今集由尖沙咀地膽Sasa帶蔡景行(行仔)造訪該區的隱世越南餐廳。招牌越南湯河配料多樣,牛丸有嚼勁、扎肉胡椒香味突出,湯底以牛骨及多種香料熬煮,再加入緬甸芫茜更添風味;手打墨魚蝦餅混合蝦滑與墨魚滑,彈牙爽口,層次豐富;還有蒜蓉牛油雞翼香氣撲鼻,皮脆肉嫩,一試難忘!

此外,黃嘉雯(Carmaney)與胡美貽(Nicole)駕車到將軍澳商場覓食,二人先到一個小店林立的商場,試食可自選配料的手抓餅,餡料包括雞蛋、豬柳漢堡扒、台燒一口腸等選擇,配搭甜辣醬,滋味十足!

其後,她們再到另一商場的泰國餐廳,歎辣椒膏花甲、燒安格斯牛肉,以及泰北清邁雞髀咖喱湯麵。花甲王比一般花甲更大,味道鮮甜鮮美,辣椒膏酸甜開胃,送飯一流!而安格斯牛肉,油花分佈均勻,有「大理石花紋」之稱,二人吃得「泰過癮」!

 
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