細間始終你好第三集｜阮兆祥大推九龍城彈牙墨魚丸 灣仔鐵皮木屋食人氣鬆餅 著新派旗袍體驗香港文化

細間始終你好第三集｜《細間始終你好》第3集中，主持阮兆祥帶大家去九龍城食墨魚丸、豬肉丸，還有灣仔鐵皮木屋鬆餅店及創意旗袍店！

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細間始終你好第三集｜九龍城必食墨魚丸＋豬肉丸

第三集第一站去了九龍城一間潮州粉麵店「黃明記粥粉麵」，這裡有阮兆祥大力推介的墨魚丸！「黃明記粥粉麵」現在已傳至第三代，大約已經開店50多年，而店主指，手藝來自公公及母親，多年來味道始終如一。

這裡必食菜有墨魚丸及豬肉丸，豬肉丸採用最新鮮的豬後腿肉製成，食落有肉汁；墨魚丸用原隻墨魚製成，加入了芹菜粒、馬蹄粒，令口感更豐富。而阮兆祥仲大讚店內自製辣椒油，是粉麵的靈魂之一！

店主指，當時因為經濟不好，又想幫輕媽媽，所以接手粉麵店。這些年，由媽媽手把手教導，一步步學習整丸、經營。後來媽媽患上了焦慮症，不想進廚房，店主十分體諒媽媽，接手後希望可以媽媽可以多多休息。

「黃明記粥粉麵」有很多熟客，不少都會帶家人來光顧，所以店主希望可以保留「阿公」的味道，多辛苦都要承傳下去！

黃明記粥粉麵

地址：九龍城沙浦道40 – 42號地舖

營業時間：星期一至日11:00 – 01:00

細間始終你好第三集｜灣仔鐵皮木屋鬆餅店

Grandma’s Scones的店主曾去英國讀甜品課程，愛吃鬆餅的她回港後發現要去酒店才有機會食到鬆餅，所以決定在香港整鬆餅！

Grandma’s Scones於2019年開業，後來在灣仔開設第一間實體店，店主指開實體店是自己的夢想，借這個機會可以和客人多多溝通。Grandma’s Scones灣仔實體店特別之處，就是一間鐵皮木屋，全部裝修都是店主設計，內裡十分溫馨。

這裡的鬆餅有很多不同口味，如原味、抺茶麻糬，加配Clotted Cream，食落充滿牛油香氣，正！每隔幾個月，Grandma’s Scones就會推出新口味，希望為香港人帶來新鮮感。

開業後，得到父母出力幫助，幫輕了不少工作，而親人之間話題愈來愈多，關係比從前更好。而店名中的Grandma，其實是一種情懷，因為每個人家中都有祖母的祖傳配方，為客人帶來家的味道，同時也希望年輕人可以多多關心家人。

Grandma’s Scones

地址：灣仔皇后大道東170號

營業時間： 星期一至六11:30 – 19:30

星期日及公眾假期：11:30 – 18:00

細間始終你好第三集｜著新派旗袍體驗香港文化

位於銅鑼灣的小店「瓏裳旗袍」提供唐裝及旗袍，但這些服飾並不是傳統的，而是有新意的。店主原本是婚禮攝影師，在接觸旗袍後，希望讓旗袍不再是傳統的代名詞，所以開設「瓏裳旗袍」滿足年輕人對旗袍的需求，希望本地人和遊客都可以有香港文化體驗。

這裡的旗袍款式相當新穎，布料主題有迷彩、本地元素、聖誕節、茶餐廳、泰式，全部都用手工製。

客人除了可以租借之外，「瓏裳旗袍」還提供訂製服務，另外，還有化妝、攝影，一條龍很方便，十分貼心。

瓏裳旗袍

地址：銅鑼灣霎東街47號3樓

營業時間：

星期一、三、四：19:00 – 22:00

星期二、五、六、日、公眾假期：11:00 – 19:00

*到店前請先預約