江湖見第六集|黎耀祥登襄陽城回憶拍攝《射雕俠侶》 食襄陽牛肉麵教路必搭兩件套

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今集《江湖見》,「師兄弟」黎耀祥(祥仔)與麥長青(麥包)先後去到湖南岳陽樓及湖北襄陽城等名勝。「洞庭天下水,岳陽天下樓」,一樓一湖自古以來不少「遷客騷人」慕名前來,岳陽古稱「巴陵」,范仲淹一篇《岳陽樓記》傳頌千古,背誦全篇詩文就可免門票。

登岳陽樓

作為江南三大名樓中唯一保持純木結構的古建,岳陽樓自三國時期的閱軍樓演 變為文人心中的精神地標。登上三層主樓,可遠眺洞庭湖煙波浩渺,晴日可見 君山島如碧螺浮水。樓內懸掛的清代《岳陽樓記》雕屏真跡,字字刻印著范仲 淹「先天下之憂而憂」的士大夫情懷。



君山魚宴

相傳為丐幫發源地的君山島,坐落於洞庭湖心,農曆七月十五,丐幫英雄齊集君山,推舉新幫主,麥包於《天龍八部》中飾演的「游坦之」,就曾在丐幫大會中力壓群雄當上幫主,勾起他不少回憶。來到君山,除了品嚐當地特產「中國十大名茶」的君山銀針之外,還有自古以豐饒水產孕育出獨特的「全魚宴」,包括臭鱖魚、金湯回頭魚、乾鍋木乃魚等。島上漁家世代依湖而居,依時令與技法烹出極致鮮味。再佐以君山 銀針茶,洞庭煙水化入杯盤,吃的是鮮,品的是江湖智慧。

岳陽燒烤

除了人盡皆知的《 岳陽樓記》,岳陽這座位於洞庭湖畔的城市也是名副其實的燒烤之城,岳陽燒烤更是佔 據了湖南夜市的半壁江山。每到夜裡,街邊的空氣裡都瀰漫著混合孜然的烤肉香,一手烤串,一手啤酒,吃的是市井的濃濃煙火氣。

登襄陽古城

來到湖北襄陽古城,「鐵打的襄陽」用6公里明城牆講述半部中國戰爭史。二人登上臨漢門城樓,漢江水勢與郭靖守城傳說在眼前重疊,祥仔亦回想起當年拍攝《神鵰俠侶》時,他所飾演的「周伯通」也曾與其他高手齊齊守護襄陽城。 沿城牆騎行至夫人城段,可遠眺現代橋樑與古碼頭共存的奇景,一城看盡千年兵家風雲。

襄陽牛肉麵

祥仔和麥包品嚐了襄陽地道牛肉麵,這碗紅湯麵是襄陽人的晨間鬧鐘——碱水面搭配牛⻣熬的金黃湯底,鋪滿滷牛肉片,辣油香直衝鼻腔。祥仔與麥包即分享老襄陽人吃牛肉麵必搭兩件套,即生蒜瓣解膩,稀釋黃酒暖胃。 起源於碼頭工人的「早酒傳統」,在百年老店裡仍完整保留。



 
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