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《人生美食地圖-東京篇》最後一集！陳山聰（Joel）、阮浩棕（Nicholas）及陳方藤（Meter）三位主持分別帶大家去食非傳統的豬骨湯拉麵、充滿日本人集體回憶的咖喱飯及朱古力蛋糕、精緻炸串及稻草火炙鰹魚等美食。
人生美食地圖東京篇｜豬骨湯拉麵
陳方藤首站帶陳山聰品嚐非傳統的豬骨湯拉麵，餐廳一改以往奶白色豬骨濃湯，推出清澈味濃的豬骨湯拉麵，震撼業界。他指日本近年的拉麵熱潮由「濃」轉變為「淡」：「東京拉麵界近年來興起一陣『淡麗風』，湯底同銀座嘅高級商場一樣咁優雅。」配料方面有檸檬、紅薑絲，還有薄薄一片的叉燒，表面有些許黑椒碎增添風味。
地址：
銀座月や
東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
https://www.instagram.com/ginzatsukiya/
人生美食地圖東京篇｜咖喱飯+朱古力蛋糕
陳方藤繼續推薦一家隱藏於澀谷百貨公司內的私藏咖哩飯，是不少日本人的集體回憶！咖哩飯售價約2000日圓（折合港幣約108元），擺盤精緻之餘，味道香口十足，極入味，再加上芝士、糖蒜及炸洋蔥3款澆頭，讓人越吃越上癮。店內另一必試招牌「朱古力蛋糕」，香濃咖哩飯配綿密鬆軟朱古力蛋糕，相當有驚喜。
地址：
Tops
東京都澀谷區宇田川町21-1 西武澀谷店Ａ館5F
https://www.akasaka-tops.co.jp/
人生美食地圖東京篇｜精緻炸串
阮浩棕與陳方藤去到新宿站附近歎「精緻炸串」 ！4950日圓（港幣約267元）即享12串炸串，全部食材由師傅決定，充滿驚喜。一串炸串選用兩種食材，如「紫蘇葉包蝦」，配搭鹽、檸檬、山葵、豬扒汁、胡麻醬、酸豉油等多款調味料。「重頭戲」豬腩肉片包裹蘆筍，將油香四溢的豬腩肉與爽脆蘆筍相結合，口感豐富。
地址：
串の坊
東京都新宿區新宿３-15-17 伊勢丹會館８F
http://kushinobo.co.jp
人生美食地圖東京篇｜稻草火灸鰹魚
居酒屋必點菜單？陳方藤首推煎魚餅、酒盗兩款美食。酒盜是日本傳統的佐酒小食，使用魚內臟、新鮮魚生、鵪鶉蛋、蔥花鹽醃制而成，送清酒一流。「稻草燒鰹魚」（1,280日圓，折合港幣約70元）是高知縣的特色料理，稻草的煙燻香氣與鰹魚的鮮味完美融合，既有外皮的焦香，內部仍保持生魚片的軟嫩口感。而花魚，以「一夜乾」的保存方式，將新鮮魚肉浸泡鹽水，再風乾一晚處理，降低魚腥味，令肉質更有咬口。
地址：
本格板前居酒屋 お魚総本家
東京都中央區月島1-3-2 1F
https://www.daisyo.co.jp/brand/osakana/index.html
人生美食地圖東京篇｜網紅打卡鴨湯拉麵
鴨肉呈現嫩粉色，三款蔥任選兩款，韭蔥、白蔥的香甜與從不同地區搜羅的鴨肉熬製的鴨湯，兩者配搭將鴨肉的香氣再提升一個level。
地址：
らーめん 鴨to葱
東京都台東區上野6-4-15
https://www.kamotonegi.com/
