人生美食地圖東京篇第1集｜陳山聰挑戰魔鬼椒拉麵驚現「痛苦面具」 港幣$500即歎CP值超高活毛蟹宴

人生美食地圖東京篇｜人氣拉麵店

《人生美食地圖-東京篇》第一集，陳山聰與陳方藤率先出擊。首站二人打卡一間人氣爆燈的拉麵店，拉麵以湯底聞名，以白醬油、柚子汁、雞湯底，有醬油、豬骨、味增等不同的湯底選擇，價格親民深受當地人歡迎。陳山聰品嚐第一口過後即被辣到驚現「痛苦面具」，而陳方藤卻仍然面不改色。原來二人的湯底天差地別，店內的辣度分為零至八度，以及28度「地獄辣」，陳山聰的那碗正是使用「斷魂椒」（100萬辣度），又稱魔鬼椒，盛產於印度東北部阿薩姆邦的一種辣椒，在2007年的《吉尼斯世界紀錄大全》中被確認為世界最辣的辣椒，難怪他被辣到瘋狂飆汗。

地址：

辛紅 原宿店 28層激辛抽麵

東京都澀谷區神宮前4-29-9 Onden 1F

https://afuri.com/karakurenai/

人生美食地圖東京篇｜CP值超高活毛蟹套餐

日本有三大名蟹，即毛蟹、鱈場蟹（帝王蟹）、松葉蟹，二人隨後便去歎CP值超高的活毛蟹料理。活毛蟹套餐9,500円，約等於港幣517元。將活毛蟹的蟹肉配搭花穗紫蘇醬汁，蟹肉的鮮甜再提升一個level。毛蟹的蟹膏堪稱一絕，原汁原味不需要任何調料已鮮美十足，兩位主持都好吃到連連讚歎。

地址：日比谷 蟹みつ

東京都千代田區有樂町1-1-2 Tokyo Midtown日比谷 3F

https://kanimitsu.com/

人生美食地圖東京篇｜銘柄豚涮涮鍋

餐廳嚴選「銘柄豚」，以特殊飼料飼養的「銘柄豚」，品質穩定，每年賣出2000頭以上。無論是單獨品嚐還是佐以高湯或柚子胡椒享用，都味道一流。「柚子胡椒」不含胡椒，發源於九州，將切碎的柚子皮，拌入辣椒與鹽巴製成的調味料。

地址：代官山 間人

東京都澀谷區猿樂町9-8 Urban Park 代官山B03

https://ma-nin.com/

人生美食地圖東京篇｜鮪魚專家迴轉壽司

最後一站，兩位主持打卡「潛力股」迴轉壽司店，套餐（1,500円，約等於港幣$80）提供兩款吞拿魚，本鮪吞拿魚和大眼吞拿魚（(短鮪魚）、大眼吞拿魚又包含赤身、醬油漬吞拿和鹽漬吞拿以及魚蓉軍艦。醬油漬吞拿，嫩滑爽口的魚肉啖啖帶有甘甜的醬油味。而「山系」軍艦，港幣十幾元就能品嚐到兩個，份量足之餘，被譽為「力之肉」的部分很有咬口。

地址：

まぐろ問屋 恵み ハラカド店

東京都澀谷區神宮前6-31−21 Tokyu Plaza 原宿 Harakado 5

Fhttps://neo-emotion.jp/brands/harajuku-harakado/