《美食新聞報道》今集由韓國超人氣美食節目《黑白大廚:料理階級大戰》中,一星米芝蓮廚師金度潤擔任嘉賓,聯同食評家謝嫣薇(Agnes)、蔡景行(行仔)去尖沙咀品味「陳皮宴」。每道菜都以陳皮入饌,椰皇鮮角螺竹笙燉花膠,散發椰子的清香,湯鮮味美; 二十四年東甲陳皮芋蓉香酥鴨, 陳皮的香氣完美融入鴨肉之中,加上酥脆芋蓉,層次豐富!西甲十年陳皮飄香荷葉飯,金大廚對其讚不絕口「香味大爆發」、「好好味啊!」
地址:彤福軒 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
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波波黃婧靈帶打卡坐擁無敵海景的人氣漢堡店!豪華版平鐵堡,採用6安士安格斯牛肉,灑上秘製調味料,在平鐵板上壓扁煎香,加上雙倍培根及芝士,邪惡度爆燈!小食炸薯球、炸洋蔥圈份量十足;平鐵牛扒午餐,肉質與脂肪比例分布鮮明,三成熟呈現嫩粉色的牛肉入口軟肕;焦糖蛋撻平鐵奶昔,炎炎夏日必試之選!
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此外,廖慧儀(Jessica)介紹一間高質居酒屋,餐廳的一款「我推的迷你丼」可以一次過品嚐溫泉蛋牛肉、吉利炸蝦、黑松露鵝肝、三文魚籽龍蝦刺身等六種丼飯,Jessica再試店內招牌菜紫蘇元貝豚肉卷、生菜豚肉卷、壽喜和牛卷等多款創意手工串燒,即叫即燒,風味十足!最後以一杯「士多啤梨芭菲」甜品收尾,少女心大爆發。
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