《美食新聞報道》全新環節「荷包守衛隊」,由蔡景行(行仔)孖黃婧靈(波波)帶大家食盡至便美食!荃灣最便麵包店,大受街坊歡迎的招牌菠蘿包日賣千零個,只需港幣3.5元即能享用,行仔分享小貼士:「麵包不定時持續出爐,每盤新鮮即焗即出,賣完一盤再出一盤」,而提子包更勾起行仔的童年記憶:「就係我細細個時候,喺樓下間麵包舖食嗰個提子包嘅味!」。蒜蓉包微焦,蒜蓉香及牛油香勁濃郁。20蚊有找食燒味雙拼?餐廳位於荃灣新村街,叉燒燒肉飯和切雞燒鴨飯,肉質鮮嫩,油香突出,CP值爆表!
津津麵包餅店 地址:荃灣川龍街95號地舖
唐心 地址:荃灣新村街42號地舖
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今集「故事味緣」介紹一間「Farm to Table」餐廳,負責人Raymond是一名「農業發燒友」,他放棄高薪厚職,於餐廳內設「室內智慧農場」,親手培育蔬菜,為綠色飲食略盡綿力。店內的招牌非「沙律」莫屬,選用自家種植的新鮮蔬菜、富有營養價值的菜苗等,再加入秘製百里香醬汁,甚受年輕食客歡迎。
為了將「Farm to Table」理念發揮極致,餐廳經理研製出以油封三文魚配自家青醬忌廉:「我相信咁新鮮嘅食材,對於客人嚟講都係一個好大好大嘅吸引力。」此外,餐廳還推出手做酸種麵包、創意甜品等,「木糠小盆栽」以薄荷葉作點綴,外觀別出心裁。
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