今集《美食新聞報道》伍倩彤(Gillian)與行仔帶大家體驗父親節特別推介的精緻中菜與西班牙大餐。首先來到一家傳統酒樓,「香菜焗手剪乳豬」香草香氣搭配乳豬油香,完全被脆皮包裹住的香濃!「海皇灌湯餃」湯濃餡香,「瀨尿蝦餃」皮薄餡靚,整隻瀨尿蝦與普通蝦肉搭配蔬菜,爽口香嫩「冰火香芒蝦多士」新鮮忌廉、芒果、沙律醬製成的蝦多士,滿足所有人口味!
想帶爸爸試下西餐?接下來來到一家西班牙餐廳。「頂級熟成Rubia Gallega 肉眼扒」總廚建議三成熟以品嚐最佳風味,採用西班牙加利西亞原生牛肉,被譽為世界上最優質的肉類之一。「西班牙牛尾飯」牛尾拌入米飯,口口米香搭配12小時熬製的茄汁!
地址:翡翠海鮮酒家 明珠宴會廳 太子洗衣街251號地舖
Rustico 荔枝角長義街9號D2 Place ONE 地下G01號鋪
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接下來主持人黃嘉雯(Carmaney)帶大家體驗新派車仔麵,金黃湯底足料熬製5小時!瑤柱、豬骨、魚、雞熬製靚湯,香氣撲鼻,真材實料煲出來! 「自己包」韭菜餃,餡料豐富;「瑞士汁雞翼」嫩滑入味;每一口麵都掛著濃湯!
主持人暉哥帶大家體驗和風主題下午茶自助餐,酒店提供串燒、刺身任食,大滿足!「蝦串燒」開邊處理,又鮮又甜;「雞髀肉串燒」原塊成串,芝麻搭配肉皮焦香;「牛肉串燒」即叫即燒,恰到好處!「關東煮」加入櫻花蝦乾熬製湯底,比傳統木魚花清湯更鮮甜!
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