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《美食新聞報道》今集「故事味緣」介紹不一樣的兩餸飯，餐廳大廚Damon曾在多間米芝蓮餐廳工作，通曉製作多國菜色，由星級餐廳轉換跑道做兩餸飯，Damon指源自年初的一場單車意外，康復後不宜太過操勞，所以獲友人邀約任兩餸飯大廚時，便一口答應。
Damon對自家出品有極高要求，單單生薑燒的醬汁，就選用香港本地薑、沙薑、泰國南薑等4款薑製作，再加入蘋果及威士忌煮2至3個小時；醃製12個小時後的豚肉放入焗爐，最後加上焦糖芝士及青蘋果，「豚肉生薑燒」便大功告成。同樣深受食客喜愛，獲封「世界級」的「泡泡酸忌廉炸雞」，外皮酥脆微燶邊，肉質又嫩又Juicy。Damon直言最大的挑戰在於：「點樣令客人食得開心、食得舒服、食到好食嘅嘢。」同時他亦朝著一個目標努力：「最想成為香港第一間有米芝蓮推薦嘅兩餸飯。」
地址：緣日 灣仔皇后大道東183號合和中心151502-1503號舖Food Parc
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此外，今集還有居港澳洲人Gavin帶覓食廖慧儀（Jessica）去中環歎澳洲特色美食！Gavin力推雞肉批，表面酥皮牛油味勁突出，包裹雞肉、香菇、大蔥等餡料，層次相當豐富。第二款必食，和牛三文治（BAP），BAP相較於漢堡和三文治，較為軟身及細小。以朱古力飼養的和牛，令肉質產生大理石紋路油花，煙燻過後的牛肉濃郁又不會過膩。甜品方面有林明頓蛋糕，質地較濕潤，散發陣陣椰香，幸福感爆燈。
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