美食新聞報道|溫碧霞引人「飯聚」歎盡港式粵菜點心 鴛鴦臘腸卷入口即融 必食手工黃鱔煲仔飯

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今集《美食新聞報道》「星級飯腳」是「凍齡女神」溫碧霞(Irene)與「台灣男神」禾浩辰(Bruce)帶路搵食!二人早前合作拍攝電影《謊島美人魚》結緣,今次Irene帶行仔蔡景行及Bruce歎港式美食,Irene推介的這間私藏店舖每樣點心用料超豐富!鴛鴦臘腸卷,臘腸的脂肪比例剛剛好,與外層的麵包配搭香口十足。金牌黑豚叉燒外表已經相當誘人,行仔和Bruce品嘗完第一口亦忍不住發出驚嘆,Bruce更大讚簡直是「明目叉燒」:「我剛剛吃完就眼睛張開!」香茜馬蹄牛肉腸粉以M5澳洲和牛製成,Irene分享她的獨家食法,即淋上秘製芝麻醬油。

地址:帝京軒 旺角太子道西193號帝京酒店3樓

港式美食當然少不了煲仔飯,台山手工黃鱔煲仔飯,飯粒吸滿了黃鱔的精華與香味,每一口都極致美味;傳統焗蠔砵,不單止有蠔和蛋,臘肉與韭菜增加鹹香味,香氣四溢!還有Irene最愛甜品薑汁撞奶,是以北海道3.6牛乳製成,淋上紅棗糖水,入口絲滑。

談及與Bruce的合作,Irene表示拍攝過程非常順利,更自爆很少NG還被獲「One Take霞」花名。Irene亦憑此部電影獲得亞洲國際青年電影節「最佳女主角」,亦是她第二次封后,Irene表示:「真係honest好開心,因為由細到大我嘅dream就係希望可以攞呢個獎,今次可以第二次攞到呢個獎,又憑住一部我自己好鐘意嘅電影,(對未來)起碼打咗支強心針。」

地址:遊園 尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖

葉靖儀(Michelle)打卡葵芳超人氣粉絲專門店,據說它的秘製湯底受到網民的力讚,每日店舖都大排長龍!櫻花蝦涼拌海蜇,爽口滑溜。老闆秘製醬汁、使用番茄、甜菜脯加上十幾種蔬菜及香料炒製,還加入印度的魔鬼辣椒,非常惹味,嗜辣者千萬不能錯過。

店內超人氣每日限量發售櫻花蝦濃湯粉絲,蝦肉貼心人工去殼,啖啖肉飽滿Q彈,粉絲超掛汁,湯底極出色,濃郁椰汁香味,還有極入味的豆腐粒!

行仔推介的這間尖沙咀酒店自助餐,3、4月主題為矜貴西班牙黑毛豬!大隻波士頓龍蝦、肉汁飽滿,每一隻都充滿鮮橙色的蝦膏;當月主題,橙酒烤西班牙黑毛豬,脆卜卜的外皮,鹹香可口,散發淡淡橙香,開胃解膩;風乾24個月西班牙黑毛豬火腿,越嚼越香,還有黑鬆露芝士焗半殼扇貝、烤澳洲有骨肉眼以及阿拉斯加長皇帝蟹腳超多款美食選擇!

 
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