今集《美食新聞報道》由行仔蔡景行帶路搵食!化身打工仔的「行仔」為大家推介打工一族一日三餐好去處。
打工仔的一天-早餐|港島區
忙碌的香港人容易忽略早餐的重要性,據統計全港中平均只有6成人有吃早餐的習慣,因此,對於打工仔來說,早餐可以說是和時間競賽。這間餐廳保證速度之餘,熱氣騰騰的鮮蛋牛包,與冰鎮濃郁樽仔奶茶完美結合,相當滿足!
地址:瑞記咖啡 上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖
打工仔的一天-中餐|西灣河太安街
事頭婆炒麵,鑊氣十足,豉油王炒麵配搭辣椒醬,行仔指「夜晚劈生啤,食晏飲齋啡」,美味炒麵配上一杯冰凍齋啡,簡直一絕。
地址:亮記海鮮飯店 西灣河太安街12號西灣河市政大樓地下熟食中心C7-C8號舖
打工仔的一天-晚餐|天后清風街
結束一日繁忙的工作,想要慰勞自己,「居酒屋」是不少打工仔的不二選擇!這間餐廳營業到凌晨2點,提供串燒、刺身以及壽司等選擇。酒盜芝士,即用鹽醃魚內臟半年以上而成的醃漬物,以鹹鮮見稱,配上梳打餅乾,出名的下酒菜;內臟5品,鵝肝、牛肝、雞肝與鰻魚肝等,入口綿密,配上冰啤酒相當美味。當晚廚師還推介了「威士忌醉乳鴿」,外皮焦脆,肉質細嫩,厚而多汁,帶有淡淡酒香,層次極豐富!
地址:酒屋一杯喜 天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL6號舖
今集還有黃嘉雯(Carmaney)推介日本直送和牛壽喜燒!兩款和牛為淡粉色的香川縣小豆島的橄欖黑毛和牛與較鮮色的京都姬牛。「橄欖牛」富含橄欖的不飽和酸,油質清爽,口感柔軟,肉香多汁!
京都姬牛,以澱粉質及蛋白質飼料及天然井水飼養,肉香較橄欖黑毛和牛更濃郁,客人可以醮上綿密細膩雲朵蛋漿,美味至極!
除了牛肉外,還有比普通番茄糖度高1.5倍的「高糖度水果番茄」、壽喜燒煙燻仙極生蠔。壽喜燒令生蠔的甜味更明顯,又不會蓋過本身的鮮,散發陣陣煙燻味。
地址:壽喜燒 伊勢熊 尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖
伍倩彤(GIllian)體驗無限暢飲餐湯及美酒套餐!餐廳提供超過20款主食及甜品、過百款飲品及酒精飲品以供食客選擇,讓食客歎足各國美饌!
珍寶魯賓三文治,兩片黑麥麵包很脆,薄切燒牛肉,外脆內軟,吃到停不了口;海鱸魚,先煎後燒,肉質鮮嫩,配搭黑鬆露沙律醬,品嚐完全不同的味道層次;法國心太軟,由法國空運至香港,不會太甜,濃郁朱古力味,朱古力控必食!
地址:Zenon Café 中環威靈頓街86號地舖