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一碗熱辣辣的米線背後要花很多心思！今集《美食新聞報道》「故事味緣」向大家講述這位本行不是做飲食的老闆是如何經營他的心機米線店的！
外國留學回來的Marco從小到大都有一個米線胃，又特別喜歡家常靚雞湯，於是開了這間主打健康雞湯的米線舖，還融入了日式設計與車仔麵的點單方式。「超濃雞湯竹笙 鮮沙薑雞米線」湯底鮮甜，正如Marco記憶中的味道，黃金雞湯選用多種雞肉先蒸再炒，又熬製4個鐘才會使用，超濃湯底更是膠質十足！「自家製菌雞湯芹菜小雲吞」擁有40年中菜經驗的師傅研發了一款對女性滋補的菌湯，集齊5種菇，油炸後炒香再加入雞湯中，使雞湯別有一番風味。「野山椒芫茜牛肉腐皮卷」混合湘菜小炒與粵式點心的特色，油炸後更美味！
地址：超雞米線 油麻地砵蘭街37號地舖
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想食正宗印度菜不止有尖沙咀，波波帶你體驗下印度廚師主理的正宗印度菜到底有什麼特色！
「牛油咖哩雞 Butter Chicken」軟糯餡餅帶有蒜香和牛油的香氣，搭配香料咖哩，超級美味！「芝士菠菜Palak Paneer」芝士菠菜是北印度經典的家常菜，蔬菜肉醬汁香氣濃郁，完美搭配軟嫩芝士！「特色香草羊髀Tandoori Lamb Chops」原味羊髀已經令人驚喜，搭配薄荷醬更加清新，刷新你對羊肉的觀感！
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川菜原來不止有辣味！暉哥帶你體驗正宗麻辣四川風味原來有十三種不同的香料，連味型都有二十四種！
「四川擔擔麵」一人份的擔擔麵湯底濃郁搭配蔥花，帶有花生醬的香氣與辣味，口味層次好豐富！還可以自己選擇辣度。「砂鍋胡椒海中蝦」選用海南島優質白胡椒粒，香炒白胡椒盡顯炒功！嚴選南中國海水中蝦，蝦肉飽滿爽口，充分吸收紹興酒及白胡椒味道！「川式酸菜魚」入口酸多辣少不油膩，魚肉超薄，入口即化！
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