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今集《美食新聞報道》「故事味緣」的主角講述了一位傳統潮州老闆將潮州菜煮出新高度的經歷，講得不只是潮州粉面，潮州魚蛋抑或是潮州牛雜，更是潮州老闆不認輸的精神，令他的店鋪無論經歷怎樣的風浪仍然可以煮出有溫度的潮州菜。
老闆陳智欣起初對潮州菜完全沒有概念，79年來到香港酒樓打工才接觸到。一間潮州舖，不可以缺少的就是蠔仔粥，「鮮蠔仔肉碎粥」湯底加入炸過的大條魚和姜，水滾放入蠔仔，再加入芫茜、蔥，老闆每一個時機都拿捏精準，才得到一碗經典但考驗功力的蠔仔粥！「麻辣手撕雞撈淮山麵」為老闆積攢了一班學生客人，全靠同學之間口口相傳！「牛皇喇沙河粉」老闆用越式喇沙湯底搭配自製的牛肉鹵味，味道竟然格外協調！
幾十年的忙碌令陳老闆身體勞損，但他說回到店舖，見到這幫朝氣蓬勃的學生，與曾經光顧的學生畢業留念，他感到由衷的開心。
地址： 牛一香港仔魚蛋粉專門店 大埔運頭街75-87號永和樓地舖
都市生活急促，有空也要飲杯咖啡啦，這間位於堅尼地城的咖啡店絕對讓你品嘗到精品手沖咖啡！必試「可露麗」選用馬達加斯加新鮮雲尼拿籽與義大利蘭姆酒，甜而不膩！「latte」選用埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴西、危地馬拉四個產地的咖啡豆，甘甜醒神！
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