《美食新聞報道》今集「故事味緣」主角新派素菜餐廳老闆兼行政總廚康師傅,店內主打多國素菜,成為不少食客的「素菜首選」!身為中泰混血的他16歲開始來港打拼,三十年初心不變,努力鑽研將素食元素融入大眾化的菜式之中,色香味俱全。招牌素大蝦冬蔭功湯,不僅香氣撲鼻,加入老闆秘製辣椒油,酸辣開胃,令人一試難忘!還有和風照燒汁素鰻魚薄餅,先炸後焗,外脆內軟,香口十足。
地址:雅 ‧悠蔬食 尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖
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今集還有美食特派員小迪冼迪琦,搜羅台灣高雄隱身於民居附近的特色美食!擁有65年歷史的鴨肉飯店,曾入選芝蓮必比登推介,招牌鴨肉飯,加上滷肉汁,油香四溢;鴨肉湯又稱下水,內臟的沒有一絲腥味之餘,鴨心口感紮實, 湯味濃郁;鴨米血,真材實料,煙韌彈牙,配搭特製蒜蓉醬,甜鹹交織好惹味。
前往方法:鹽埕埔站,步行約5分鐘
地址:台灣高雄市鹽埕區五福四路258號
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隱世麵店,當地特色豆薯麻醬麵,豆薯亦被稱為沙葛,清脆多汁,麵條掛滿麻醬極入味,手工製作富有古早風味,需留意店舖逢星期四休息。
前往方法:九曲堂車站,沿建村街直行到新社街右轉
地址:台灣高雄市大樹區新社街73-1號