《美食新聞報道》今集由地膽鄧達智(William)孖施焯日(Arthur)帶路,尋找元朗隱藏味道。主打無預製菜、無味精、無冰鮮肉的「三毛私房菜」,必食胡椒豬肚雞湯,Andrew揭秘選用新鮮豬肚及清遠雞,皮爽骨軟,鮮香美味,原粒黑胡椒即磨成粉,令整體風味更濃郁。台山膏蟹蒸肉餅,黑毛豬肉手打「起膠」製成的肉餅,與金黃色的蟹膏一起食用,起畫龍點睛之筆,送飯一流!還有王牌菜「非一般羊腩煲」和「銷魂椒麻窯雞」,每一道都衝擊味蕾,食到停唔到口。
亞豬媽私廚
地址:元朗錦田吉慶園250號盈滙坊地下G1號舖
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此外,蔡景行(行仔) 推介工展會精選必搶人氣美食,拇指生煎包,外皮香脆,內餡多汁,港幣40元20粒,非常抵食!手撕海南雞炒芫荽銀針粉,再加上海量新鮮芫荽,行仔食完直呼芫荽味道直衝「天靈蓋」;開心果醬脆魚皮,香濃開心果醬搭配酥脆魚皮,層次豐富;閩南馳名小食紫菜蚵仔酥,即叫即整,外酥裏嫩,鮮味十足!
行仔繼續分享工展會最強掃貨攻略,每日限量20份的1元鮑魚福袋,包含鮑魚麵、鮑魚汁、花菇等;1元鮮燉燕窩,每日限量59份,不容錯過!
第59屆工展會開放時間:
即日起至1月4日:11am-9pm(23-31/12開放至10pm)
1月5日(最後一天):11am-8pm
地點:香港銅鑼灣維多利亞公園
入場費:港幣$10(7pm後免費入場)
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