美食新聞報道|「星級飯腳」曾比特帶路揾食!觀塘平民小店掃街 海邊嘆意式菜

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今集《美食新聞報道》請來「星級飯腳」曾比特(Mike) 帶路揾食!最愛吃街頭小食的Mike就先帶蔡景行(行仔)試試自己喜歡的格仔餅和雞蛋仔!之後,他們再到Mike中學時期開始就一直光顧的糖水舖,重温學生時期必做的事。最後他們到將軍澳一間意式餐廳用餐,而行仔竟然敢與歌手出身的Mike進行「音樂battle」?結果當然是⋯⋯

第一站:觀塘通明街

行仔在與Mike等候美食期間,好奇的問對方:「你個頭幾耐電一次?」Mike回答:「我最近好懶,6個月先電一次。」他之後又補充指自己頭髮本身有少少點曲,不用電太多都可以。Mike和行仔看到「伯爵茶朱古力醬格仔餅」後,即忍不到「哇」了出來。Mike說:「啲醬流哂出嚟,如果大家鍾意榛子朱古力嘅話,呢個基本上係無得輸!味道甜而不膩,口感脆,即叫即整!」行仔則指:「食到伯爵茶味,好突出。」之後,他們也試食了「熱香餅芝士豬柳蛋雞蛋仔」,有糖漿、熱香餅、芝士和豬柳,加上楓糖漿,以甜味帶一帶鹹味。Mike指自己非常喜歡吃格仔餅,所以臨出發去下一間店前都要再咬一口。

第二站:觀塘康寧道

這間糖水舖是Mike的中學回憶,他指:「我喺到食咗十幾年,真心推介!」而老闆娘一見老顧客到來就指:「請你哋食」,Mike即不好意思地拒絕,更笑着拍拍行仔對老闆娘說:「唔好,老闆娘,我哋有金主,呢到呢到,有人付費!寄去佢屋企得架啦!」行仔即說出公司地址,更笑着說出Archie的名字。芒果大西米,當中的大西米煙韌有咬口,行仔指食糖水是中學生必做的事,Mike認為中學生可能零用錢不多,「有個環境靜靜地坐喺到食下嘢,我覺得回憶幾重要,三五知己咁聚埋一齊,幾好呀。」行仔問Mike參加完選秀節目後,是否即刻想自己可以入行?Mike指自己沒有,「我要多謝Eric Sir,當時比賽完咗之後就問我拎表演片段,交畀公司當時嘅老闆。當我收到OFFER,好開心,即刻傾後續,整個過程都好奇妙。」行仔即追問Mike會否想看他的表演片段,Mike好奇問行仔的目標是否想做歌手,叫他唱兩句,行仔即場唱了一句,就被Mike勸說先食糖水。

第三站:將軍澳唐賢街

Mike與行仔在意式餐廳等候美食期間,製作組要求二人即場進行「音樂battle」!根據主題唱歌,如果三盤兩勝,誰首先唱不出來就當輸,輸了要「埋單」,結果行仔當然兩盤直落輸掉,最終由行仔負責埋單!北海道帶子牛肝菌意大利雲吞,「牛肝菌好突出,醬食落有蒜蓉味同牛油味」。意粉中有濃濃的海膽味,黏着每條意粉,海膽配着芝士味道豐富。燒西班牙黑毛豬配富士蘋果醬,「薯條好多紫菜,豬肉好軟,醬有淡淡嘅蘋果味,唔會好甜好酸,剛剛好。」二人閒談時提及Mike經歷過多個節目,學到甚麼時?Mike指:「好多前輩,敬業嘅程度係我未到,佢哋係我嘅目標。好榮幸可以咁近距離見到佢哋點去準備表演,好值得學習!」 而歌迷最關心Mike何時開演唱會,他坦言自己都不知道。行仔再次自薦做嘉賓,Mike說如果我開到SHOW的話,會請他來看。行仔聽後即說:「有飛嘅話,呢餐我請。」,Mike講笑說:「呢個唔係梗局嚟架咩,咁樣架咩,而家啲主持真係唔得囉,本身都已經係佢請架嗎。」Mike在節目中感謝《美食新聞報道》邀請他上節目:「因為平時不能吃醬,好多嘢唔可以食,今日因為呢個節目我先可以食咁多嘢。」但全日都在吃美食的他,最後也自發跑步「還債」!

相機先食甜品推介!
可愛奶蓋配原個仙草刨冰

今集還有黃嘉雯(Carmaney)帶大家吃米麻糬和無添加超滑溜嫩仙草!她先點了芋泥米麻糬嫩仙草盛盤,麻糬呈糊狀,當中有米粒形狀,有奶香,口感綿滑。至於仙草,則有淡淡、甜甜的香草味,十分清新。大大份刨冰的香草芒果奶蓋雪花盛盤,奶蓋就像造型凝固着,可愛的想讓人相機先吃。Carmaney表示:「刨冰上啡色的就是仙草,因為刨冰唔係用水做,原個仙草放在雪櫃兩日,再用刨冰機刨出來,所以佢入邊不是水,而是用仙草製成的刨冰,會吃到一絲絲仙草,當中仲有芒果。而奶蓋會帶嚟少許甜味,感覺剛剛好!」

有趣的是,Carmaney試吃一後凍得忍不住瞇起雙眼,她笑言:「真係好凍,」她又笑言:「我呢啲有敏感牙齒嘅人,食刨冰,又要enjoy,又要覺得啲牙齒好凍。」

豬隊友 牛頭角通明街3號興達大廈地下3B號舖

港記糖水 (觀塘) 觀塘康寧道46號地舖

La Itameshi 將軍澳唐賢街29號藍塘傲格林威治村地下4B號舖
八時神仙草 尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下2號舖


 
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