美食新聞報道｜日本人認證銅鑼灣正宗鐵板燒 廚師即場炮製彈牙虎蝦/鵝肝入口即融

今集還有主持波波黃婧靈帶路搵食，打卡大角咀名物！老闆力推雞油蒜子焗東星斑，用雞油炒過的配料與魚肉結合，刺激味蕾。第二道辣酒煮花螺，花螺煙韌有咬口，味道濃郁。薑蔥枝竹蠔煲，炸過的蠔表皮金呈現黃色微焦，蠔肉肥美鮮甜。鍾無艷肉餅，用肉餅與臘腸等混合，色澤誘人，被食評家稱為最強「鎮店之寶」。值得留意，餐廳晚市需要預訂，海鮮餸菜需向老闆預早訂購。

廖慧儀（Jessica）到馳名酒家歎極品佛跳牆，鮑魚、海參、花膠勁足料，膠質在口中慢慢融化。金牌脆皮吊燒雞，選用三斤重優質麻雞，以傳統吊燒工藝製作，皮脆肉嫩多汁，配搭秘製南乳醬，整體風味再提升一個level。