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今集《美食新聞報道》由居港泰國人Aimee帶黃嘉雯（Carmaney）到灣仔搜羅正宗泰國菜餐廳！這間店經常大排長龍人氣火爆，最佳到店時間為下午1400後。Aimee首推店內隱藏菜單，特色泰式青瓜沙律，酸辣開胃，夏天消暑開胃必食！泰國女生大多對飲食控制較為嚴格，青瓜沙律或木瓜沙律廣受歡迎。第二道中部生菜包，表面鋪滿炸蒜、洋蔥等配料，豬肉的油脂香氣與不同香料互相呼應，惹味十足！
泰國菜講究甜、酸、苦、辣、鹹味五味互相平衡，通常以鹹酸辣為主，帶著一點甜之餘，後勁就帶點苦，Aimee指泰國不同地區的口味都有少少偏差，泰南菜以「辣」聞名，調味濃郁，講到Aimee的至愛，要數蟹肉煎蛋飯，與用辣椒醬、大蒜、糖、鹽和醋製成的是拉差醬，堪稱絕配！滿載Aimee的童年回憶，餐廳老闆為其獨家秘製，以青菜代替米飯鋪在最底部，非常有心！
地址：Zong Zap Thai Food 灣仔皇后大道東118-120號地下C2號舖
蔡景行（行仔）帶路試食40年老字號全港僅餘2間的艇仔檔。行仔首先試味招牌艇仔粉，湯底以鮮曬大地魚乾混合肉類熬製，鮮美濃郁。第二道招牌糯米飯，蔥花與膶腸完美搭配，整體口感更加香口！艇仔鹹豬骨雞粥，雞肉足料，粥底以魚湯熬製，入口綿密。
叻沙原自古印度梵文的Laksha，意為數量非常多，其中Lakh有十萬的意思，Carmaney今集帶大家打卡一間地道東南亞美食！招牌海鮮叻沙，湯底每日用新鮮蝦頭熬製而成，惹味又開胃。一半米粉一半油麵，一次過試勻兩種口味。蝦肉緊實飽滿，吸滿叻沙的精華，還有爽口芽菜，啖啖鮮甜。越式香茅豬扒，豬扒炸到很juicy，香茅味特別突出，幸福感爆棚！
