/public/tvbcom/article/images/202505/f3e3fe2e-97ef-40c8-9d55-fbcbe25837d6.jpeg)
母親節如何慶祝？今集《美食新聞報道》主持倪嘉雯（Carmen）就為大家推介一間以花入饌的餐廳，門口兩旁擺放色彩斑斕的鮮花，原以為只是裝飾，其實可供購買。店內推出全新「福祿生花」祈願花園下午茶（含小花禮），有精緻甜點、鹹點搭配花茶，讓味蕾沉醉於馥郁花香中，勢必令人少女心大爆發！
每款甜點都有特別的寓意，好似「紫氣東來」紫薯醒獅糕、「鯉躍龍門」提拉米蘇等。鹹點無花果桂花煙燻牛肉牛角包，每一個無花果上都以桂花點綴極精緻。入口酥脆的牛角包，陣陣桂花香充斥口腔。另一款桂花老陳皮燉梨，使用原個雪梨，酸酸甜甜很開胃。花茶方面有龍眼蜜牡丹花茶，嚴選非物質文化遺產洛陽丹鳳牡丹花，牡丹花花語亦包含雍容華貴，是富貴吉祥的象徵。
地址：Tomacado花廚： 銅鑼灣告士打道280號世貿中心2樓L2-06號
第二站，Carmen去到尖沙咀酒店體驗高質中菜，鮑魚佛跳牆，「佛跳牆」在方言中與「福壽全」相近，因此有「福壽雙全」之意，湯底煲足七個半小時，全部來自於食材本身的鮮味，海參滑糯Q彈，入口即融，花膠更有嚼勁。百合油泡鮮斑球，以石斑魚為主料，搭配百合快炒而成，魚肉的鮮嫩與百合的脆甜層次豐富。最後一道桂花蟹肉炒粉絲，蛋香味極濃郁，融合蟹肉的鮮美，桂花香氣四溢。
地址：帝苑軒 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層
飛常美食團-韓國篇｜50年傳統河豚專門店
今集還有美食特派員伍倩彤（Gillian）推介韓國特色美食！Gillian首站打卡50年老字號河豚專門店，黃河豚湯飯，折合港幣約147元，4種河豚中黃河豚口感最軟，魚皮含大量膠原蛋白，表面密佈小刺可翻轉食用，口感猶如果凍般，黃河豚肉極致嫩滑。白河豚刺身，折合港幣約164元，白河豚肉質與雞胸肉類似，容易入口，與三文魚籽及海膽配搭，層次超豐富。
前往方法：釜山鐵路2號線海雲臺站，1號出口，步行10分鐘
飛常美食團-韓國篇｜60年老字號豬肉湯飯
傳統豬肉湯飯，折合港幣約38元，湯底醇厚不油膩，加入韓國蝦醬及辣椒粉提味，米飯吸滿湯汁煙韌軟糯粒粒分明，五花肉超入味，是不少當地人的回憶。
前往方法：釜山鐵路1號線凡一站，7號出口步行9分鐘
飛常美食團-韓國篇｜過百年歷史冷麵店
這間隱藏在小巷中擁有過百年歷史的冷麵店，招牌北韓咸興冷麵（大份），折合港幣約51元。不同於平壤冷麵以蕎麥和牛骨湯製成，咸興冷麵主要以薯仔和辣拌生魚片製成，用黃糖、魚露、芝麻等製成的秘製醬汁酸酸甜甜極開胃。另一款溫麵，折合港幣約71元，牛骨湯熬製24小時，牛肉香氣濃郁，暖胃又暖心。
前往方法：乘坐134號巴士，南部中央新社區信用合作社站，步行3分鐘
