旅行最緊要近|農夫胡敏芝創意園品嘗素食天花板-歎甜品Omakase-以罕有食材入饌顛覆味蕾

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今集《去旅行最緊要近》陸永、胡敏芝、C君三人來到廣州藝術家們百花齊放的創意園區,穿過狹窄石頭路,聽到潺潺水聲,來到一間好評眾多的鑽石餐廳簡直廣州素食天花板!原來素食還可以這樣做!徹底刷新認知!「紅蔥頭牛肝菌·紅胡椒·杏鮑菇」「甜龍筍·樹蕃茄·大芫茜」「海帶苗·海藻·頭道紫菜」每一道菜都有自己的意境,禪意十足!「佛手柑蓮子」靈感來源於人生的酸甜苦辣,口味清淡卻又十分開胃,甜蓮子、苦瓜、楊梅、茭白作為第一道菜完美打開味蕾!「香水蓮·椴木花菇」蓮花在你眼前綻放,感受到生命的存在,菌菇湯清香美味!「玉米·野生牛肝菌·絲瓜」玉米意味著金玉滿堂、圓圓滿滿,玉米完美搭配絲瓜!「黃皮·青提·茉莉花」黃皮作為嶺南特色時令水果,與豆乳一起做成慕斯,漂亮又香甜。餐單每月按時令更新,一定食到最合適時節的素菜!


午市套餐精選8道素食:約$200港幣/位

晚市套餐精選11道素食:約$320港幣/位


地點:廣州海珠區工業大道南882號內

甜品Omakase

三人接下來來到極為罕見只有甜品的Omakase,簡直嗜甜人士的天堂,最適合飯後留肚專程享用!「荔枝·荷葉」荔枝搭配荷葉,泡沫入口即化,口感豐富。「沙姜·洋姜」姜花純露與牛奶朱古力,慕斯口感好嫩滑!「豆漿·油條·鹹煎餅」鹹味煎餅搭配西班牙油條,鹹甜混雜,層次多樣!
這間餐廳為全預約制餐廳,每日只接待6位客人,提醒大家記得提早book!

9道甜品菜單(含5道配茶):約$800港幣/位

6道甜品菜單:約$500港幣/位

地點:廣州海珠區藝景路240號6樓

廣州面積最大西洋舊物倉


接下來的舊物倉有2萬多件古式家具、銅器陶瓷展覽,可以睇又可以買!曾經被比利時航海家族收藏過的航海元素家具,每張凳都有自己的主人;德國陶瓷啤酒杯,杯蓋的加入見證了一段黑死病歷史;甚至還有老闆收集來的教堂長椅!好多位置都可以拍出劇照一樣的質感,值得盛裝打卡!

人均:約$30港幣

地點:廣州荔灣區塞垻路25號5棟首層

天皇級潮式火鍋


三人還來體驗了連醬料都精彩的潮式火鍋,三色火鍋食材,歌神同款!「水鴨 葵花雞」水鴨嫩極!「超A象拔蚌刺身」比片狀更爽甜!「九肚魚」搭配鹵水汁,絲滑!「豬板筋(豬花膠)」一隻五百斤的豬得兩碟呀!豬花膠、杜龍、象拔蚌真心推介!哈密瓜沙冰私心必點!


人均:約$550港幣

地點:廣州天河區花城大道98-100號

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