《旅行最緊要近》今集三位主持胡敏芝、農夫、C君三位主持繼續潮汕之旅。首站,三位去到被本地人稱之為「城市之光」,出品、口碑多年來都穩居必食榜榜首的潮州打冷店。生醃海鮮、川味酸菜東星斑、 冰鎮鮑魚、潮汕非遺薄殼米、熟食滷水等各款特色潮州美食應有盡有!
手工魚蛋湯,魚蛋彈牙;生醃膏蟹,極度鮮甜、啖啖肉肥美蟹膏,邪惡度爆燈;滷水鵝肝,粉嫩口感,入口即融,必配靈魂醋汁;凍紅蟹,飽滿細膩的口感及獨特的海洋風味,無需配搭任何醬料已足夠鮮美。
人均消費約:$200港幣
地址:汕頭市龍湖區朝陽街與朝陽北街交叉口西北角
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三人隨後到訪專門製作手拉壺的陶藝工坊,這裡除了可以買到大師級的手拉壺作品之外,還有潮州非遺大師親手教學,體驗陶藝製作過程,感受潮汕人對「呷爹」文化的熱愛。製作一把潮州手拉壺相當繁複,需要超過60道工序及耗時半個月時間。如果想體驗手拉壺的製作過程,需起碼提前一日預約。
地址:潮州市潮安區鰻場路與站北東路交叉口西北60米
最後一站,三位主持到潮州必到景區廣濟樓及牌坊街掃街,感受潮州老城氛圍。他們先後試食非物質文化遺產的「魚皮餃」、購買手信及打卡牌坊街榜單排第一的咖啡店。咖啡店由擁有超過300年歷史的老宅改建而成,潮式油柑凍美式、潮汕本草辣南薑拿鐵、潮式草粿拿鐵等,富有特色之餘口感亦相當驚喜。
人均消費約50元
地址: 潮州市湘橋區太平路663號
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