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美食強人｜薛家燕重演黯然銷魂飯經典一幕 叉燒嘅第幾刀可以試出真功夫？！
綜藝精華
2026-11-02 12:05
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美食強人｜雞湯拉麵配和牛 客人離座太耐搞到Bob諗到衰嘢
綜藝精華
2026-11-05 13:15
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美食強人｜雞湯拉麵在港捲起熱潮 陳浚霆為大家帶來隱藏食法
綜藝精華
2026-11-05 02:19
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美食強人｜黯然銷魂飯煎蛋變滑蛋 仲算唔算係黯然銷魂飯呢？
綜藝精華
2026-11-03 11:30
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美食強人｜勁邪惡西多士 令煉奶控陳山聰憶起童年美味回憶
綜藝精華
2026-10-30 12:05
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美食強人｜經典西多士創新變奏 陳豪龔嘉欣話甜品一定要夠甜
綜藝精華
2026-10-29 12:40
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美食強人｜尖沙咀兩溝「鬼馬」咕嚕肉 評審要「二刷」才嚐到大廚手藝
綜藝精華
2026-10-29 04:40
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美食強人｜咕嚕肉係外國人最認識嘅中菜 樊亦敏品評標準有隨身法寶？
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2026-10-27 11:40
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美食強人｜本港海南雞飯代表 竟有評審話一餐食咗兩碟？
綜藝精華
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美食強人｜海南雞飯大比拼 陳豪竟然唔知「柴」點解
綜藝精華
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美食強人｜大家覺得雲吞麵應唔應該有鹼水味呢？ 周國豐神秘探店時發現雲吞內藏蝦殼？
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2026-10-26 03:14
美食強人｜薛家燕重演黯然銷魂飯經典一幕 叉燒嘅第幾刀可以試出真功夫？！
撰文：蘇打星星
發佈日期：2026-11-02 14:00
【美食強人】薛家燕重演黯然銷魂飯經典一幕 叉燒嘅第幾刀可以試出真功夫？！
今集《美食強人》星級嘉賓有薛家燕重演關於銷魂飯嘅電影經典一幕並起舞，收穫全場熱烈掌聲。黯然銷魂飯，真係叉燒飯加煎蛋咁簡單？ 灣仔街市內嘅燒味店由藍帶廚師主理，就連配飯嘅豉油汁都用咗兩日時間製作，認真講究。第一刀脢頭叉燒油脂分佈平均、口感爽彈，被指為最滋味嘅部位，有名廚卻偏偏指定要吃「第二刀」，認為咁先可以試出真功夫？
美食強人｜星期一至五晚 9:30PM 丨 翡翠台
