東莞美食｜吳業坤歎¥45爆汁巨型燒鵝髀 激讚外皮香脆油香十足

東莞美食｜《試真D》由江美儀、周嘉洛、朱敏瀚、吳業坤及曾展望擔任主持帶領觀眾深入深圳、潮汕、佛山、江門等廣東省多個城鎮，食勻內地飲食平台備受熱議或評價兩極的餐廳、食店。第三集去東莞一間燒鵝店！

延伸閱讀：珠海美食｜江美儀周嘉洛吳業坤北上試伏 為珠海素食餐廳大平反 大讚羊肚菌湯/素魚片手卷

東莞美食｜吳業坤歎¥45爆汁巨型燒鵝髀 激讚外皮香脆油香十足

第三集去到東莞一間燒鵝店，在點評平台上有著 4.2 的不俗評價。不過，有部分網民指控燒鵝肉質乾柴、外皮不脆，甚至有食客投訴店員「黑臉」、桌面油膩，更有人直言店家「掛滿鵝卻一隻髀都不肯賣」。節目中江美儀、周嘉洛、吳業坤就去了這間燒鵝店一探究竟！

坊間傳聞這間店服務員態度差且不肯賣燒鵝髀，但江美儀、周嘉洛、吳業坤實測發現，現場店員對於要點「三隻髀一碗瀨粉」的要求也爽快答應。

燒鵝髀一上桌，令美儀姐「哇」出聲，因為燒鵝髀大大隻，比手掌還要大！這裏的燒鵝髀每隻售價約 人民幣45元，外皮相當香脆，肉質結實且鮮嫩多汁，咬下去甚至有「爆汁」的效果；味道方面，油香十足，味道夠濃郁，十分吸引！

現場甚至見到製作組叫了「六隻燒鵝髀」一起上桌，又可以打包帶走，打破了「一隻燒鵝髀都不肯賣」的傳聞！

美儀姐指，人民幣45元就可以食到巨型燒鵝髀，已經物超所值。針對網上的負評，三人指地方乾淨，刻意去摸桌面沒感覺到油膩，所以他們給了3.83分（5分滿分）。