去濕湯水｜中醫師推介4款去濕健脾湯水食譜仲可以改善身體一問題

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撰文：花椒奶蓋

發佈日期：2025-06-08 02:00

濕氣重原因有「外濕」和「內濕」，外濕指天氣因素，而內濕則與自身長期熬夜缺乏良好作息、不健康的飲食習慣、久坐不動或運動量不足等，降低身體的代謝率，導致體內濕氣積聚。體內濕氣嚴重則會有頭痛、失眠、容易水腫、體重增加、食慾不振等症狀。TVB節目《流行都市》邀請來分享4款的去濕湯的功效及食譜。

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「赤小豆土茯苓湯」的做法與功效

做法：赤小豆20克，土茯苓12克，薏米20克，扁豆15克，大棗6個，煲1個半小時

功效：赤小豆功效包括清熱解、健脾養胃；薏米功效：利水滲濕；扁豆除了去濕之外，還有健脾胃功效；土茯苓有去濕、解毒功效；大棗養脾。中醫師續說清熱、去濕、解毒可以通過將濕邪排走，改善體味過重的情況。寒濕、氣虛體質人士飲用後有機會小便頻率增加。

做法：白朮3錢、淮山1兩、黨參5錢、陳皮2錢、蜜棗4粒、生熟薏米各2兩、乾粟米鬚5錢、雲苓5錢、蓮子1兩、瘦肉13兩，煲兩小時

功效：白朮、淮山、黨參、陳皮、蜜棗具健脾功效；生熟薏米、乾粟米鬚具去濕功效；蓮子安神

做法：陳皮半個，桂枝5錢，茯苓5錢，豬肉適量

功效：具健脾胃、理氣、祛濕作用

做法：2個玉米鬚洗淨後，用3碗水煲15分鐘，放涼後加入半個新鮮檸檬。

功效：具清熱去濕作用，可以改善體味過重的情況。