防風濕湯水｜關節痛必飲粉葛黑豆老桑枝湯 落雨潮濕天適用！肥媽教用一種材料令湯水清甜、滋潤

夏天常下雨，又熱又潮濕的天氣，令關節不好的人常常出現風濕痛，關節疼痛、僵硬又腫脹等情況嚴重影響日常生活。肥媽曾教煲「粉葛黑豆老桑枝湯」，這款湯水對關節有幫助的！大家可以試試！

「粉葛黑豆老桑枝湯」防風濕發作

肥媽曾在TVB節目《健康食平D》教煲「粉葛黑豆老桑枝湯」，原來這款湯水可以在潮濕天防風濕發作，對關節有幫助的！

• 老桑枝：祛風濕、通絡、利關節
• 黑豆：含鐵、磷、鈣、鎂、錳、銅、鋅，可以維持骨骼結構
• 粉葛：治頭痛發熱，防高血壓，止渴除煩，可以降火

湯水食譜｜粉葛黑豆老桑枝湯材料

「粉葛黑豆老桑枝湯」的材料如下：

• 粉葛
• 黑豆
• 老桑枝
• 巴西豬脢肉
• 蜜棗
• 陳皮
• 鹽

湯水食譜｜粉葛黑豆老桑枝湯做法

粉葛黑豆老桑枝湯的做法不難，跟住以下步驟就可以了！

1. 將老粉葛去皮清洗，切件浸泡在水中備用
2. 老桑枝、蜜棗、黑豆、陳皮洗淨，黑豆需要浸泡2小時，陳皮要浸軟
3. 豬脢肉洗淨，用薑片及紹興酒汆水
4. 將粉葛、黑豆、老桑枝、巴西豬脢肉、蜜棗及陳皮放進煲中，煮滾後轉中細火，煲2至3小時
5. 用鹽調味，完成

肥媽小貼士：加入蜜棗可令湯水更清甜、滋潤