豬頸肉食譜｜肥媽教整子薑豬頸肉 3步煮出酸甜開胃菜

豬頸肉食譜｜豬頸肉彈牙爽口，很多人都愛吃！肥媽曾在《暖DD．食平D》中教整子薑豬頸肉，做法不難，一齊學學這道簡單的家常菜吧！

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豬頸肉食譜｜肥媽教整子薑豬頸肉 3步煮出酸甜開胃菜

肥媽曾在《暖DD．食平D》中教整子薑豬頸肉，材料只需2種，而子薑中和了豬頸肉的油膩感，食落酸酸甜甜，很開胃！

豬頸肉食譜｜子薑豬頸肉材料

• 子薑
• 豬頸肉

豬頸肉食譜｜子薑豬頸肉做法

1. 豬頸肉用糖、生抽、生粉、油，拌勻醃一下
2. 子薑切成小塊
3. 熱鍋放入豬頸肉，一開始先不要翻炒，煎至金黃色才翻面，放入子薑後翻炒，完成！