豬手食譜｜ 8款軟腍入味豬手食譜 滷水味/簡易版薑醋

豬手食譜｜喜歡食豬手？今次為大家整合了8款豬手食譜，有冰火豬手配酸菜、香茅白滷水豬手。

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豬手食譜｜8款軟腍入味豬手食譜 滷水味/簡易版薑醋

豬手食譜｜冰火豬手配酸菜

《流行都市》「睇餸食飯」環節有 關志剛 教大家做「冰火豬手配酸菜」。

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豬手食譜｜鹹菜黃豆燜豬手

李家鼎（鼎爺）在《阿爺廚房》中曾教怎樣「潮州名菜」鹹菜黃豆燜豬手，到底煮出皮肉軟腍又入味的豬手要甚麼秘技？

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豬手食譜｜話梅豬手

《流行都市》「睇餸食飯」環節有 三姐蕭秀香 教大家做「話梅豬手」 。

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豬手食譜｜滷水豬手

《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家做「滷水豬手」 。

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豬手食譜｜香茅白滷水豬手

《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家做「香茅白滷水豬手」 。

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豬手食譜｜葡式炆豬手

肥媽在教整葡式炆豬手，其實是一道澳門式佳餚。風味靈魂在於加入了真正的葡國臘腸，它本身帶有醃製的味道以及豬肉的肉香與鹹香。

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豬手食譜｜金蠔花菇炆豬手

鼎爺在《在家宴客50道菜》教整金蠔花菇炆豬手，金蠔的軟滑、蠔豉的濃香與花菇的甘美，加上軟腍離骨的豬手，正！

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豬手食譜｜簡易版豬手薑醋

《流行都市》中， Annie黃婉瑩示範「簡易版豬手薑醋」，簡單易做。

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