譚仔雲南米線藍田分店驗出蠟樣芽孢桿菌超標 店方已全線停售

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譚仔雲南米線一間分店的豬生腸,驗出蠟樣芽孢桿菌超標,譚仔全線停售豬生腸。

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涉事的分店位於藍田啟田商場,食安中心早前抽驗出售的豬生腸樣本,發現每克含450萬個蠟樣芽孢桿菌,超出《食品微生物含量指引》不能超出十萬個的要求。進食後可能引致嘔吐及腹瀉。

譚仔表示,已棄置有問題批次貨品,並為涉事分店進行徹底清潔及消毒,會配合食安中心調查。

 
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