肥胖症原因｜身型嬌小都會有肥胖問題！中西醫教沖減脂茶＋分享控制飲食6大貼士

肥胖並不只影響外表，更會引起各種併發症，而世界衛生組織已將肥胖列為疾病！香港有一半以上成年人有超重或肥胖問題，當中患有肥胖症更高達30%。身型嬌小的何依婷都會擔心肥胖？TVB節目《醫度講》請來內分泌及糖尿科專科醫生胡依諾和註冊中醫師何慧欣為大家解答中醫、西醫對肥胖定義的區別，同時會為大家介紹日常可以飲用的減脂花茶。

肥胖的判斷標準

胡醫生指，當身體內的脂肪量影響健康時，即為肥胖症。最廣泛的判斷標準則是BMI身體質量指標（Body Mass Index）。李營養師指，亞洲人正常標準的BMI數值是18.5-22.9。

胡醫生續指，另外一個判斷標準則是中央肥胖，如果男性腰圍尺寸等於或超出90cm,則被界定為中央肥胖，女性標準則是腰圍超過80cm。

以營養師的標準，除了BMI之外，還會以微電流檢查身體肌肉量、脂肪量、水份的含量，來判定一個人的體脂含量。

飲食與肥胖的關聯

• 食物種類 李營養師表示，聯合國糧食及農業組織（FAO）將加工食物分類，出現一個新名詞：超加工食物。超加工食物加入大量鹽、糖、食物添加劑、色素並經過反覆加工的食物：汽水、即食麵、零食、醬汁、蛋糕、微波食品。
• 熱量 李營養師指，想要健康減重可以將熱量的支出和攝入做成赤字，減少3500卡路里=1磅脂肪。

• 進食速度 營養師建議每一口進食盡量咀嚼15-20下，除了降低速度，還可以細細品嚐食物的味道
• 進食次序 營養師建議以：飲水、蔬菜、蛋白質、飯 的次序，有助於控制食量

中醫調理肥胖症

何中醫師表示，中醫將肥胖人士稱為「脂人」。一般處於脾虛以及水濕的狀態，可以選擇黃色食物以達到健脾作用，例如：蕃薯、淮山、薯仔、蓮藕等高纖食品。

情緒壓力比較大時，可能會增加食慾，令肥胖問題惡性循環。中醫會增加一些疏肝、理氣功效的方法進行紓解：

• 輕力拍打肝經
• 按壓太沖穴 每次2-3分鐘 舒緩情緒
• 減脂花茶（山楂 荷葉 甘草）可去水腫減脂肪

現代醫學的肥胖治療

胡醫生講解，從內分泌學角度，對肥胖影響最大的荷爾蒙叫做腸泌素（GLP-1），可以與內臟溝通，調節餐後的血糖管理，調節飽腹感。可以通過注射仿製荷爾蒙的方式進行調節，適合BMI超過27及有肥胖相關疾病（糖尿病、高血壓、睡眠窒息症、血脂問題、脂肪肝）的人士使用。

抽脂手術可以對抗肥胖症嗎

胡醫生講解，抽脂無法改善體質，影響健康的內臟脂肪依然存在。可以通過代謝及減重手術，如
縮胃手術、繞流手術（將食物引流至小腸）進行調節。