肉餅食譜｜肥媽教整雙辣煎肉餅 做法簡單2步搞掂香脆小食

肉餅食譜｜愛食煎肉餅的朋友留意！在《今個夏天食平D》中肥媽教整雙辣煎肉餅，今次用了黃芥末、黃芥末籽組成「雙辣」，配合蛋漿、麵包糠、麵粉，與免治豬肉，煎出香脆小食！

延伸閱讀：炸魚柳食譜｜芝士龍脷柳外脆內軟 肥媽醃魚秘訣曝光

肉餅食譜｜肥媽教整雙辣煎肉餅 做法簡單2步搞掂香脆小食

肉餅食譜｜雙辣煎肉餅材料

• 黃芥末
• 黃芥末籽
• 蛋
• 麵包糠
• 麵粉
• 免治豬肉

肉餅食譜｜雙辣煎肉餅做法

1. 免治豬肉加入麵包糠、麵粉、蛋液、黃芥末籽、黃芥末，全部拌勻，壓成肉餅
2. 熱鍋下油，煎香肉餅，完成！

肉餅食譜｜雙辣煎肉餅小貼士

食時可以沾一些沙律醬！